肉桂与官桂的区别
肉桂又名官桂,俗名桂皮,但却有别于我们调味用的“桂皮”.前者皮细肉厚质软,腻滑如玉,断面紫红色,油性足,气香浓,味甜而辛,嚼之渣少;后者皮薄质硬,干燥不油润,香气淡,味微酸涩,少作药用.
桂圆肉与肉桂官桂的区别
肉桂又名官桂,俗名桂皮,但却有别于我们调味用的“桂皮”.前者皮细肉厚质软,腻滑如玉,断面紫红色,油性足,气香浓,味甜而辛,嚼之渣少;后者皮薄质硬,干燥不油润,香气淡,味微酸涩,少作药用.
肉桂和官桂有什么区别
企边桂即通常所说肉桂,为剥取生长十年以上桂树皮,经夹在木制凹凸板内晒干而成.官桂又叫桂通,为5.6年桂树干皮,剥下后晒1-2天,卷成圆筒状阴干而成,成圆筒形或半槽状
肉桂和官桂有什么区别啊
企边桂即通常所说肉桂,为剥取生长十年以上桂树皮,经夹在木制凹凸板内晒干而成.官桂又叫桂通,为5.6年桂树干皮,剥下后晒1-2天,卷成圆筒状阴干而成,成圆筒形或半槽状
官桂和肉桂是一种药材吗?
官桂和肉桂是同一种药材.肉桂因加工成不同的规格,所以有官桂、板桂、企边桂之分,功效是一样的.
官桂和肉桂是一种东西吗?
是同种药,上桂就是肉桂, 而官桂是上等的肉桂, 古代多是供官之品,所以称为官桂