水仙是什么茶(武夷水仙茶属于什么茶)

水仙属于什么茶类茶

水仙属于什么茶类茶

水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,树冠高大,叶宽而厚,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,福建省建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。相传,水仙茶发现于祝仙洞下,故原名为祝仙,因当地人对“祝”与“水”字发音一模一样,后习惯称为水仙茶至今。

水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。水仙茶现根据茶树品种和产地不同,又有分武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙、漳平水仙等等。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法,武夷水仙茶最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

其中,老枞水仙又为水仙茶中极品。常年喝岩茶的老茶客有这样的说法,岩茶喝到最后,不是喝大红袍,而是喝老枞水仙,因为老枞水仙的口感最为醇厚。老枞,顾名思义,就是老树的意思。那么多少年树龄的水仙才能称为老枞呢?早年间的说法大概要百年以上,但随着市场需求的增加,年头迅速下降,现如今老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。不过,其实现在市场上某些10年-20年稍带些枞味的水仙茶也当老枞水仙在卖,而真正能接近百年或百年以上的水仙茶,则被称为百年老枞水仙,其价格也自然不菲。

水仙茶是什么茶 水仙茶属于什么茶

水仙茶是什么茶 水仙茶属于什么茶

水仙是武夷山岩茶的一种.

水仙属什么茶

水仙属什么茶

水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种.原产于闽北.水仙茶氟是人体所需微量元素之一,缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康,而茶叶是含氟较多的天然饮料.茶叶含适量的咖啡碱,故有兴奋中枢神经的作用.

武夷水仙是什么茶

是属于岩茶

水仙茶属于什么茶

乌龙茶,青茶.水仙在福建,广东都有.

老枞水仙属于什么茶类?

老枞水仙属于乌龙茶类。老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

老枞水仙属武夷岩茶制作的工艺与岩茶大径相同,老枞水仙属于中轻焙火味醇清香。老枞水仙外形紧实、条索状;颜色多为色泽乌绿润带宝色;干茶香馥郁、老枞味。叶底大片有明显的“绿底红镶边”的特征,叶脉浮于叶面之上。

凤凰水仙属于什么茶

凤凰水仙属于:C青茶

水仙是不是乌龙茶里面的一个茶种

它叫闽北水仙,是属于乌龙茶…

“水仙”是不是好茶

水仙是一个品种名,有福建水仙和广东凤凰水仙两种,其中又以福建水仙较为出名,并种植广泛.水仙茶制成的名茶有武夷水仙、漳平水仙茶饼以及永春水仙(颗粒形),其中又以武夷水仙最富盛名.由于水仙易管、易制,并种植广泛,所以低价的水仙茶很多,于是让人感觉水仙都是便宜茶,其实不然,水仙也是高中低档都有,正岩的老丛水仙还要比山场稍次的其他品种好不少.

漳平水仙什么茶

漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种. 漳平水仙茶饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地.水仙茶饼,又名“纸包茶”,系用水仙品种茶树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶.是福建名茶中的一种. 漳平水仙茶饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似茶油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮显红边