拔丝香蕉怎么做
拔丝香蕉最简单的家庭做法 主料 香蕉3个 辅料 鸡蛋1 面粉14克 淀粉6克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色…
拔丝香蕉怎么做?
菜系及功效:家常菜谱 拔丝香蕉原料:香蕉300克,鸡蛋清3个,淀粉50克,面粉25克(两次用),油500克,白糖100克,香蕉精少许.做法:(1)把香蕉剥去皮,切成5厘米长的段,每段再破成四条.蘸上面粉待用.(2)把鸡蛋清抽成蛋泡状,用淀粉、面粉(15克)调成蛋泡糊.(3)炒勺放在火上,倒入油,烧至五成热时,将炒勺移至微火上保持油温,把香蕉条逐条挂匀蛋泡糊,放入油内慢慢炸透.待呈米黄色时起炒勺,倒入漏勺、控净油.(4)另用炒勺,放入15克底油,加糖、少许水熬糖浆.熬好糖浆.投入炸好的香蕉条颠翻挂浆.浆挂匀后,滴入香蕉精,装盘即成.用小碗装凉水一同上桌.
怎么做拔丝香蕉啊??
2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉…
拨丝香蕉的秘制方法,懂的来,大众做法就算啦
教您拔丝香蕉怎么做,如何做拔丝香蕉才好吃 1. 将香蕉去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;2. 锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入香蕉块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油;3. 锅置中火上,放入少许…
拨丝香蕉怎么做?
(3)勺内加水和白糖,炒至金黄色能拔出丝时,倒入炸好的香蕉,颠几个个,撒上青红丝,糖浆挂匀时即成
怎么做拔丝香蕉?
拔丝香蕉的做法: 原料: 香蕉600克、玉米粉60克、面粉12克、鸡蛋清60克. 做法: 1、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层; 2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊; 3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸.炸到浅黄色后,捞出控净油; 4、炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成.
拔丝香焦怎么做
两根中不溜儿的香蕉剥了皮后,切成片,然后抹上淀粉,进油锅炸到金黄色的时候捞出来,放在一边备用. 然后开始热油锅,不要太旺的火,中火就可以了,把油烧到5、6分热的时候就可以放糖了.糖要多放一些,否则熬成的糖水不浓就不好…
拔丝香蕉怎么做啊??!!
1:先将香蕉剥皮切段,2:锅中放油,烧至七八成热放入香蕉段稍微炸一下,3:油锅里放白糖熬至油锅起泡,放入油炸好的香蕉段,迅速的翻炒匀即可,4:做好的拔丝香蕉一定要热吃.
香蕉拔丝怎么做?
拔丝香蕉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 拔丝香蕉的制作材料:主料:香蕉4条,面粉50g,生粉75克,鸡蛋1个,水,白糖250克,油. 教您拔丝香蕉怎么做,如何做拔丝香蕉才好吃香蕉切块,将粉类,鸡蛋再加适量的水拌匀.锅里加…
如何做出美味的拔丝香蕉?
拔丝香蕉是具有北方菜特色的甜菜.制作的决窍如下: 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香…