黄茶有哪些?
君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶
黄茶有哪几种?
黄茶有芽茶与叶茶之分,,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类.http://baike.baidu.com/view/27744.htm#3
黄茶包括什么茶？
黄茶属于轻微发酵茶，发酵度为10%左右，具有黄汤黄叶的特点。黄茶之名由茶叶和茶汤的颜色而来。
人们在制作炒青绿茶时发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，并由此产生了新的品类——黄茶。由于人们不了解黄茶，许多黄茶生产者转而生产绿茶，黄茶产量很少，更不被人熟知。品质优秀的黄茶别具风味。
黄茶—霍山黄芽
黄茶都是什么茶
是茶叶的一大分类,有君山银针(湖南)、北港毛尖(湖南)、霍山黄芽、广东大叶青(大叶种)等.黄茶的基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点,这是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果.有的揉前堆积闷黄,有的揉后堆积或久摊闷黄,有的初烘后堆积闷黄,有的再烘时闷黄.
黄茶包括哪些茶
黄茶属轻发酵茶类。基本工艺近似绿茶，但在制造过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的品质特点。以此工艺制作出 的答案，而以其他分类时 ? 通常我们将黄茶分为品种黄茶和工艺黄茶两种类型。工艺黄茶的发明较之品种黄茶要晚许久。因茶树品种形成的黄色的茶称品种黄茶，这种品种起源说有远溯七世纪的史料为证，唐朝盛产的寿州黄芽和现时霍山大化坪出产的黄茶就是自然发黄的品种黄黎。工艺黄茶则是通过炒制过程中采用独特的闷黄工艺改变了茶的色泽和内质，工艺黄茶从炒青绿茶演变而来，时间在公元1570年前后。表面看来，两种不同定义的黄茶给出了两个不同的黄茶起源时间.但笔者认为，现代概念的黄茶必须经过闷黄工序，只有通过闷黄加工生产的茶才能被认定为真正意义的黄茶。 所以分类方法不同时， 的答案也不同。
最好的黄茶有哪些?
黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等. 当然,也需要看品质和等级,越高的越好.
黄茶有哪些?怎么鉴别?
黄茶:细茶包括黄汤,黄芽,黄小芽,大茶主要是黄大茶.
中国有名的黄茶产地有哪些?
有名的黄茶就是湖南岳阳的君山银针啦~不过近年来,君山银针出品的大部分已经不是正宗的黄茶,而是黄茶绿做,变成绿银针啦~另外还有四川名山县蒙山的蒙顶黄芽、浙江德清县莫干山的莫干黄芽、安徽霍山县的霍山黄芽等~
黄茶的代表茶是什么
人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类黄茶. 黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序.这个闷堆过程是黄茶制法…