“女儿茶”是一种什么茶
女儿茶(学名是Rhamnus davurica)为鼠李科鼠李属下的一个种.别名是鼠李(神农本草经)臭李子(吉林),大绿(河北),老鹳眼(辽宁),牛李子(救荒本草). 历史典故 在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力…
女儿茶是什么茶,为什么称为女儿红?
女儿茶是茶,女儿红是酒!!!因为它是未出嫁的女子用舌尖采摘下来的,固被称为女儿茶
泰山女儿茶分为那些级别?
泰山女儿茶属炒青绿茶,叶体肥厚,耐冲泡,汤色碧绿,有浓郁的泰山板栗的清香,且因加工管理精细严格,无任何有害农药残留,实为难得的绿色饮品. 市场上常见有,马边云雾茶,崂山绿茶,日照绿茶,西湖龙井,峨眉雪芽,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾茶,汉家刘氏茶,信阳毛尖,英山云雾茶,竹叶青茶,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于绿茶类.
女儿茶的介绍
有不少地方都有女儿茶。
一、云南的女儿茶：
在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希 望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。1、清代普洱贡茶之一：女儿茶�
《红楼梦》第63回中写到：“宝玉忙笑道：‘……今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。 ’林之孝家的又向袭人等说：‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘焖了一茶缸女儿茶，已经喝过两碗了。……’”
这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。�
明清时期，云南茶区以生产普洱紧压茶为主，产品主要有团茶、饼茶等，其加工工艺为：大叶种茶树鲜叶；锅炒杀青；手工揉捻；晒干、晒青毛茶；蒸软；揉(压)制成形；晾干。
公元1659年(清顺治16年)，满清平定云南，普洱茶作为云南特产之一开始上贡清皇室。公元1729年(清雍正7年)，清朝廷设立普洱府，管辖今思茅、西双版纳等广大地区，同 年 在府治宁洱县(今普洱县)设立普洱贡茶厂，以西双版纳的倚邦等六大茶山原料精制普洱贡茶，并在攸乐山(今景洪市基诺山乡)设立攸乐同知(后改为思茅同知)，负责监管普洱茶生产及进贡、运销事宜。由于满族是一个以肉食为主的游牧民族，入主中原后，满族统治者更是山珍海味无所不及，难免引起消化不良。而普洱茶由于具有显著的消食健脾作用而深得满族统治者的喜爱，皇宫中饮普洱茶成为时尚。除了皇宫自用之外，普洱茶还大量赏赐给皇亲国戚或有功之臣，拥有普洱茶成为满清显贵的一种标志。
女儿茶作为普洱贡茶之一，在清代史籍中多有记述。其中，在阮福《普洱茶记》(公元1825年前后)中，对女儿茶等普洱贡茶的记述较真实、详尽：“福又检贡茶案册，知每年进贡之茶，例于布政司库铜息项下，动支银一千两，由思茅厅领去转发采办。……每年备贡者，五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶，又瓶盛芽茶、蕊茶， 匣盛茶膏，共八色。……大而圆者名紧团茶，小而圆者名女儿茶。女儿茶为妇女所采，于雨 前得之，即四两重团茶也。……”可见，普洱贡茶中的女儿茶是专指以春季优质原料加工而成的四两重团茶。《红楼梦》中贾宝玉喝的也应是这种小巧玲珑的女儿茶。清末民初，四两重团茶逐渐演变成“碗臼状”沱茶，主产于大理州下关茶厂。至今，这种由普洱贡茶中的女儿茶演变而来的沱茶一直是下关茶厂的主要产品，且一直深受国内外普洱茶消费者的喜爱。
2、现代女儿茶
在云南茶区，至今仍有不少被称之为“女儿茶”、“女儿环”、“女儿绿”、“姑娘茶”的茶叶产品。
勐海现代女儿茶
香港茶商称之为“白针金莲极品”，属于普洱散茶类，其原料为当地傣族、哈尼族等民族妇女采制的优质晒青毛茶，经轻微渥堆后精制加工而成。成茶青栗色带金色芽头，有薄薄的白霜及淡淡的荷香。
女儿环
又叫玉环茶、玉坠茶，属于手工造型优质绿茶产品，其加工工艺为：大叶良种茶芽-锅炒杀青-手工揉捻-手工造型-烘干。女儿环主产于勐海、景洪、思茅、普洱、景谷等地，主要由各族妇女采制，其外形为一小圆圈，似女人的耳环，故得名。该茶造型优美、工艺精湛、选料考究、制作精细，且滋味甘醇、清香四溢、回味无穷。
临沧女儿绿
又叫姑娘茶、女儿茶，是云南省临沧地区名优绿茶中的佼佼者。传说当地年轻女子经常上山采摘茶树上等鲜叶，带回家中加工成茶叶出售，以备婚嫁。由于此茶汤清明亮、香气馥郁、形姿窈窕，为茶客所钟爱，冠以姑娘茶之名，后又叫女儿茶。临沧地区茶叶科技综合开发试验厂在挖掘总结前人茶叶采制经验的基础上，运用现代科技，精心研制出“女儿绿”系列产品。该产品纤巧秀丽、披霜带绿、娇嫩可爱。汤色碧绿如玉、甘甜爽口，被誉为“滇中绿茶皇后”，1996年获国家农业部优质产品博览会铜奖。
广南姑娘茶
是一种竹筒茶，产于文山壮族苗族自治州广南县底圩乡，已有300多年的历史。茶树生长在底圩乡云雾缭绕的高山峡谷之中，每年阳春三月茶芽萌发之际，壮家少女们上 山采摘细嫩芽叶，回家精心揉制，并掺入少量糯米，装入青竹筒内，压紧后在火塘边烘烤，待竹筒被烤得金黄时，剖开竹筒即成。少女们将这种竹筒茶珍藏于闺房之中，到“赶花街” 时才将其作为定情之物赠送给对山歌时爱上的壮家小伙子。这种由姑娘们自采自制，且主要作为定情物的竹筒茶，被称为“姑娘茶”，一般客人只有在壮家儿女婚礼上才能品尝到这种风味独特、甘醇爽口、芳香袭人且茶香、竹香、糯米香三香合一的姑娘茶。
二、泰山女儿茶
泰山女儿茶因相传古代帝王到泰山封禅时，当地官吏找来美丽少女采下泰山深处的珍贵茶叶，浸以泰山泉水，经体温暖热，供帝王品尝而得名。
而今是现代科学技术与传统工艺相结合的成果。经过几代科学工作者的不懈努力，在泰山周围培植繁育了上千亩优质茶园，成为我国茶叶家族中一束亮丽的奇葩。
泰山女儿茶具有许多独特的价值。其一：由于茶园分布于泰山周围，属中国最北的茶区，又因泰山水质优良、昼夜温差大，且茶叶生产期长，茶树自然品质形成好，香高味浓。其二：泰山女儿茶属炒青绿茶，叶体肥厚，耐冲泡，汤色碧绿，有浓郁的泰山板栗的清香，且因加工管理精细严格，无任何有害残留，实为难得的绿色饮品。其三：泰山女儿茶成品曲卷优美，冲泡时茶叶始终沉于杯底，叶色由黑变绿，舒展开来，仿佛一群美丽的少女翩翩起舞，给人以美的享受，引发无限诗情画意。
有一种茶 叫女儿茶 这是一种什么茶?为何得此名??????
宫廷普洱散茶又名女儿茶,是因为红楼梦里贾宝玉所喝,选料特别细嫩,成为女儿茶
《红楼梦》中宝玉喝的女儿茶到底是何物?
这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品,是由云南上贡满清皇室的贡茶之一.
泰山女儿茶究竟是种什么植物
泰山女儿茶是泰安一大特产.产地在我国北方,位于泰山景区,海拔高,昼夜温差大,茶叶自然品质形成好.“泰山女儿茶”,产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,所产茶叶叶片肥厚坚结,茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的泰山板栗香气,素有“茶中板栗”之美称;且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效.“女儿茶”,是泰山所特有的一种青桐树的嫩芽,极珍贵稀少,要经过特殊的工艺和烹煮才能有独特的味道.
碧螺春是什么茶读碧螺春女儿茶
碧螺春….是绿茶
关于泰山女儿茶
去泰山桃花峪,那里有正规茶厂.春茶刚开始几季1000元每斤以上,普通春茶300-1000,夏茶150-260,秋茶200-400.一针一叶即为好茶.桃花峪的茶叶销量很好,几乎不存在陈压茶.
普洱茶的减肥效果比一般的茶叶要好吗?那女儿茶的是不是属于普洱茶?
要好,因为它就是针对这方面的.它对肝火旺盛的人降火最好.