万年青菜是什么?
就是农家小院常年种的一种绿色蔬菜 我哪里家家户户都有种
拌冷菜的万年青是什么
万年青，这种菜品也叫菜蕻干，是用冬油菜为主要原料加工而成的一种干菜制品，这种菜品的加工方法特殊，里面的维生素和矿物质都没有流失，人们食用后对身体大有好处。
凉拌万年青
用料
万年青菜干50克
辅料
蒜末10克
食盐2克
陈醋10毫升
白糖5克
花生米80克
生抽10毫升
花生油20克
1首先将万年青放在盆子里看看有没有杂质挑出去
2清洗一下用温水泡2小时
3花生米放进冷油锅里慢慢煸炒熟
4万年青泡软以后清洗三次倒掉水攥一下，放在盆子里，用蒜夹子将大蒜夹成蒜末放进去
5加入适量盐
6加入少许白糖
7加入适量生抽
8加入陈醋搅拌均匀
9最后加入煸炒好的花生米
餐桌上的万年青到底是什么东西？
统称万年青菜干或菜蕻干，浙江宁波传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。由于特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料（酱油、麻油、胡椒、味精、万年青，加现烧开水）。
万年青就是橄榄菜吗
当然不是了,橄榄菜顾名思义就是橄榄和菜啦!其实就是拿橄榄和酸菜叶一起用油熬煮成的一道小菜,可以送饭配粥,直接吃.在潮汕很出名
宁波特产万年青青菜干是什么菜做的？
万年青是什么
万年青(学名:Rohdea japonica)是万年青属下的唯一种,是多年生常绿草本植物,又名蒀、千年蒀、开喉剑、九节莲、冬不凋、冬不凋草、铁扁担、乌木毒、白沙草、斩蛇剑等,原产于中国南方和日本,是很受欢迎的优良观赏植物,在中国有悠久的栽培历史.生境习性 喜在林下潮湿处或草地中生长. 性喜半荫、温暖、湿润、通风良好的环境,不耐旱,稍耐寒;忌阳光直射、忌积水. 一般园土均可栽培,但以富含腐殖质、疏松透水性好的微酸性砂质壤土最好.
万年青莱是什么莱晒干的?
太阳地下晒干的.
万年青是什么东西
别名白河车,是多年生常绿草本植物,原产于中国南方和日本,是人见人爱的优良观赏植物,在中国有悠久的栽培历史,其汉语名称“蒀”,意为“性好温暖的草本植物”.能在室内的盆栽植物,很有观赏性.
做菜的万年青是什么样子
【形态特征】多年生宿根常绿草本.根状茎较粗短,节处有须根.叶基部丛生,矩圆披针形,革质有光泽.穗状花序顶生,花小而密集,花被球状钟形,白绿色,花期6月-8月.浆果球形,未成熟时绿色,成熟后红色,经冬不落.它有很多品种的.再加上现在人们不断的推出新品种.种类就更多了. 【别名】开喉剑、九节莲、冬不凋、铁扁担 【分类】百合科,万年青属.
万年青是啥
万年青属 是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物，该属的主要特征是：根具许多纤维根，并密生白色绵毛；叶为基生并且排成两列套迭成簇；花为肉质穗状花序并于叶腋抽出；花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状；果实为具单颗种子的浆果球形。该属仅1种，分布于中国和日本。
该属模式物种是万年青。该属是由德国医学家和植物学家阿尔布雷希特，威廉·罗斯（1757年1月6日 – 1834年10月16日）于1821年发现并设立。
形态特征
该属物种的根状茎粗短，具许多纤维根，根上密生白色绵毛。叶基生，近两列套迭，成簇，向下部渐狭，但柄不明显，基部稍扩大。花葶侧生，于叶腋抽出，直立或稍弯曲；穗状花序多少肉质，密生多花；苞片膜质，卵形；花被球状钟形，顶端6浅裂；裂片短，内弯，肉质；雄蕊6，由于花丝大部分贴生于花被筒上，离生部分很短，故似着生于花被筒上端；花药背着，内向开裂；子房球形，3室，每室2个胚珠；花柱不明显，柱头 3裂。浆果球形，具单颗种子。