红烧带鱼的做法?
红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟 2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用 3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜…
红烧带鱼怎么做 – – 红烧带鱼的做法
菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿—-红烧带鱼 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补益肝肾,强筋健骨 基本材料 带鱼100克,植物油5克,酱油及白糖适量. 制法:带鱼洗净,破肚去内脏,去头牙,砍成菱形块,晾干水分;油放入锅中烧至七成热,先放少许盐于油锅中,放入带鱼炸至两面微黄,再加入酱油和白糖,改为中火再将带鱼煎15分钟,起锅即可. 功效:补益肝肾,强筋健骨. 用法:佐餐食用. 应用:适用于腰膝酸软无力者.
红烧带鱼的做法谁能告诉我红烧带鱼怎么做哈?
红烧带鱼 材料 带鱼500克,葱丝,姜丝,蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量. 做法 1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌. 2、锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,…
红烧带鱼怎么做?求救啊 急的很啊
先防油!到油4成热放入葱·姜·蒜!然后放入带鱼文火扎4分钟
红烧带鱼怎么做好吃又简单
红烧带鱼 做法1: 主料: 带鱼 辅料: 葱、生抽、黄酒、盐、糖 做法: 1. 收拾好的带鱼切段,用生抽腌约一个小时. 2. 将腌过的带鱼放入油锅内,双面略煎. 3. 洒入切好的葱花;烹入黄酒,加盖稍闷一会儿;加适量的盐,将余下的生抽倒入,并加适量的糖;最后加水,量为稍没过鱼,然后加盖煮. 4. 待收汁后出锅.
怎么做红烧带鱼好吃又简单窍门
食材明细 带鱼 适量 香菇 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 香醋2勺 生抽2勺 老抽1/2勺 白糖1勺 其他 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 红烧带鱼的做法步骤 红烧带鱼的做法步骤:1 1主料:带鱼 辅料:香菇 调味:盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜…
巧做红烧带鱼
方法1:(1)买回的带鱼洗净后别急着烧,切段后用盐腌1-2小时(用盐比平时烧菜略少一点点)这样带鱼肉稍微紧点不散,而且比较入味.(2)葱切段,姜切丝,蒜剁泥待用,辣椒干少许,料酒,盐,糖,酱油,醋,味精少许(3)起锅上油略放一…
家庭版红烧带鱼怎么做好吃又简单,做法图
主料 带鱼 2条 辅料 葱 一小段 姜 2片 郫县豆瓣酱 1勺 花椒 10粒 大料 1粒 步骤 1.将带鱼洗净去掉鱼鳍,剪成适当的段 2.准备好所需调料 3.将带鱼段两面都沾上干面粉,然后抖掉多余没沾上的面 4.锅里到适量油,待油冒白烟,下沾好面粉的带鱼 5….
红烧带鱼简单的做法?
红烧带鱼 1、带鱼洗干净,剪去上下的鳍.切成段.段的长度视带鱼宽度、厚度而定.宽、厚的带鱼可以略微切短一些. 2把带鱼段下油锅炸.炸至金黄起锅. 带鱼炸熟后,把油控掉.锅内留少许清油,放入切好的葱白、姜丝、蒜,略微翻炒,…
做法,干煎红带鱼怎么做好吃,干煎红带鱼的家常做法
主料:带鱼1斤,姜片10g. 步骤: 1:将带鱼切断洗净,尤其是腹部内的黑色粘膜,这个会产生腥味,要洗净. 2:将洗净的带鱼放入盆中,放入姜末,盐,料酒进行腌制,姜末尽量多放一些,盐和料酒少许即可.腌制10到20分钟. 3:在盘…