节瓜是什么
节瓜又名毛瓜.属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种.节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大.在海南,节瓜栽培也有多年历史.节瓜根系较强大,但比冬瓜弱.茎蔓生,五棱.茎节腋芽容易发生侧蔓,故分枝力强.抽蔓开始,每个茎节还有卷须,卷须分枝,以后又有花芽,花芽分化成雄花或雌花.果实小,比黄瓜略长而粗,长15-25厘米,径4-10厘米,成熟时被糙硬毛,无白色蜡质粉被. 对氮素较敏感.它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜.此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用.因此,节瓜在人们的日常生活中,无论是炒食,还是煲汤,都很受欢迎.详见百科.
节瓜性什么味什么,它有什么营养和功效?
节瓜又名毛瓜.其性平味甘,能健脾渗湿,其钠和脂肪含量都较低,常吃可以减肥.它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜.其对肾脏病、浮肿病、糖尿病有一定的辅助作用.炒食、煲汤都可以
节瓜的做法
节瓜切大块,然后可以煲汤,尤其煲鸡蛋汤最好喝了,方法很简单,把节瓜切片,然后鸡蛋洒入汤里后再放入节瓜,这时火一定要大,在最短的时间里把节瓜煮熟就好了
节瓜有什么食疗作用?
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用.嫩瓜肉质柔滑、清淡.老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳.在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓…
节瓜的营养价值高吗?跟黄瓜有什么区别???
一个是节 一个是黄
节瓜的做法大全家常 节瓜怎么做好吃
炒节瓜的做法 1.选取三条新鲜的瓜 2.把瓜皮刨掉,不要那么用力,小心把瓜肉也刨了就浪费. 3.中间切开,再把切开的瓜又切开(一条瓜切成四条长长的) 然后切成小段段.大小均衡. 4.四个小蒜头,切成薄薄的片片. 待用. 5.起油锅 等油五成热的时候,把蒜倒下去. 爆香,然后,把瓜倒进去,翻炒. 6.因为瓜本身就很甜,别太咸. 一点点的细盐就可以了. 7.如果有高汤的话,建议放高汤,如果没有,放点开水也可以的. 不用太多.放两小勺的量就够了. 8.盖上锅盖,中火焖两分钟. 即可上盘. 美味的下饭菜来了.
节瓜的种植过程
节瓜又名毛瓜、小冬瓜,是冬瓜的一个变种.春种节瓜产量高,高产品种亩产可达3500千克以上,露地栽培既省人工,又省成本,经济效益好,深受山区农民喜爱. 1.选择播期及品种.节瓜是喜温蔬菜,生长适温为18~28℃.为确保节瓜正常生…
怎样做节瓜
主料: 大黄鱼 1000克 辅料: 肥膘肉 50克 冬笋 60克 调料: 小葱 15克 辣椒(红、尖、干) 10克 酱油 20克 醋 15克 白砂糖 10克 番茄酱 20克 淀粉(蚕豆) 20克 胡椒 3克 味精 3克 花生油 110克 各适量 全节瓜的做法: 1. 黄鱼去鳞、鳃、内脏(…
节瓜就是冬瓜吗?
是冬瓜的一个变种.节瓜原产我国南部.在海南节瓜又名毛瓜.属葫芦科一年生攀援草本植物,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大
说说节瓜做法谢谢了.
1.节瓜茸羹 材料: 节瓜600克(约1斤),草菇50克(约1两 半),虾仁100克(约2两半),蟹肉75克(约2两),蛋白1只,上汤400毫升,姜1片,葱1条. 调味料: 盐1茶匙,糖1/4茶匙,粟粉、酒各1茶匙,水1汤匙,胡椒粉少许. 烹调步…