虾姑是什么东东?
虾姑,又叫虾爬子、皮皮虾、濑尿虾等.
潮汕话中＂虾姑＂是指什么食物?
潮汕话的“虾姑”就是皮皮虾.
闽南话的＂虾姑＂真正的名字叫啥?
皮皮虾
怎么做虾姑
椒盐虾姑 虾姑洗净后,放大碗中用调料腌一下 调料如下: 黄酒、盐、糖、白胡椒粉、鸡精、少许麻油, 姜、蒜、干辣椒、葱段,拌匀入味. 约十几、二十分钟吧,夹出,沥一下水. 另取空盘,上铺生粉,将虾菇正反面粘一下,裹些生粉(最…
虾姑什么做法好吃?
虾姑又叫虾爬子,还叫皮皮虾.做惯了鲜甜口味的海鲜,偶尔尝试一下新的做法,效果也是同样不错的.况且是川菜的做法,麻辣口味让人百吃不厌! 此“双椒虾姑”,一改平时海鲜的做法,加上了川菜中常用的花椒、红辣椒,不仅使这道菜从颜色上看起来诱人得多,吃起来也是相当的美味.唯一美中不足的就是虾姑的尾部2边,有很硬的刺,食用时一定要小心. 用料: 虾姑、蒜粒、花椒、红辣椒 调料: 盐 做法: 1、将虾姑洗净、漓干. 2、锅中坐少许油,见热后,将蒜粒、红辣椒粒、花椒粒放入,炸香. 3、倒入虾姑,翻炒,加少许盐,待壳子全部变红即可.
虾姑是不是虾?
虾姑,又称螳螂虾,虾蛄是学名.
炒虾姑怎么做如何做好吃
主料虾姑500克辅料油 适量盐 适量沙茶酱1勺红尖椒2个蒜片 适量姜末 适量葱段 适量步骤1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末,蒜切片,小红尖椒切小圈3.锅内烧热油,下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒均匀5.倒入虾姑,不断翻炒6.加入少量的温水焖入味7.加入适量的盐,翻炒均匀8.加入葱段,点缀即可小贴士1.为了让虾姑均匀入味,要先将沙茶酱炒均匀2.下少量的温水焖一下,会更入味,但切记不能下太多的水,以不淹过虾姑为准的量.
虾姑也叫海鸥么?
不是哦~ 虾姑,俗称虾爬子、螳螂虾、虾弹拔等.隶属于节肢动物门、甲壳纲、口足目、虾姑科. 海鸥是鸟啊
香脆的油炸虾姑的做法
皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅) 2.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁 3.锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感 4.炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁 5.倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下 6.撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅 材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜 椒盐皮皮虾一头,酱油. 做法: 1、红尖椒和蒜剁成末. 2、油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起. 3、锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香. 4、倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘.
盐烤虾姑怎么做
1. 鲜虾洗净去须、头尾尖刺,沥干水份. 2. 将作法1的鲜虾、葱段、姜片、米酒拌匀腌约10分钟备用. 3. 将作法2的鲜虾用竹签串好,撒上盐,放入已预热的烤箱,以200℃烤约10分钟即可.