鳐鱼问题!
鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称.分布于全世界大部分水区,从热带到近北极水域,从浅海到2700米以下的深水处.共9属,分3科.鳐鱼体呈圆或菱形,胸鳍宽大,由吻端扩伸到细长的尾根部;有些种类具有尖吻,由颅部突出的喙软骨形成.体…
鳐鱼的做法
材料鳐鱼1斤,姜适量,葱适量,蒜适量,辣椒适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 做法1.将鳐鱼切件.2.起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香.3.下鳐鱼稍煎一下.4.醆入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味.
怎么做鳐鱼?
砍掉尾巴,吊起来,放血半个小时,可减少腥味.只有红烧,别无选择,记着多放酸菜!
鳐鱼有什么特点
鳐鱼,属于软骨鱼纲,鲼形鱼目,是多种扁体软骨鱼的统称.分布于全世界大部分水区,从热带到近北极水域,从浅海到2700米以下的深水处.共9属,分3科.鳐鱼体呈圆或菱形,胸鳍宽大,由吻端扩伸到细长的尾根部;有些种类具有尖吻,…
鳐鱼怎么做好吃,鳐鱼的吃法
红烧黄鳐鱼的做法 1.用料;鳐鱼600克(鳐鱼切大块,用盐抓打几下,洗去粘液.) 2.做法;1.锅里油热,放下大蒜,姜片,辣椒爆香. 2.放下鳐鱼煸炒至转色. 3.放料酒,盐,糖,老抽酱油,六月香豆瓣酱,一点水,大火10分钟. 4.放些葱,胡椒粉,鸡精即可. 3.大蒜一定要多才好吃
鳐鱼是哺乳动物吗
不是哺乳动物,鳐鱼属软骨鱼纲.一群鳃孔腹位、尾部较粗大的板鳃鱼类的通称.所以是鱼类,不是哺乳动物.
鳐鱼怎么做好吃?
鳐鱼好吃的制作方法: 1、鳐鱼一条,请卖鱼的师傅帮杀好,去掉两边的鱼鳞. 2、准备好葱,姜,蒜,蕃茄,喜辣的可再加辣椒,可以去腥. 3、大火加少许油,葱白,蒜,姜炝锅,加入蕃茄,鳐鱼可先稍煎一下,可去腥. 4、放入鳐鱼,加盐,蒸鱼豉油,放入没到鱼一半处,盖锅盖煮约5分钟. 5、五分钟后倒入香油,起锅淋在鱼片上即可食用.
鳐鱼是淡水鱼还是咸水鱼?
海水鱼
烹饪鳐鱼的做法,
香煎鳐鱼佐艾叶酱 材料 鳐鱼150公克,茵陈蒿2公克,酸豆10公克,醋1㏄,白酒酱1份,盐少许,胡椒少许 做法 1.)鳐鱼撒上盐、胡椒(调味依个人口味喜好即可)煎上色. 2.)在白酒酱内加入茵陈蒿碎与酸豆碎拌匀约煮5分钟即成艾叶酱. 3.)将鱼放入烤箱以180℃烘烤5〜8分钟后再取出淋上酱汁即可. 蒜子闷鳐鱼 材料 鳐鱼1斤,姜适量,葱适量,蒜适量,辣椒适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量 做法 1.将鳐鱼切件. 2.起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香. 3.下鳐鱼稍煎一下. 4.盏入料酒,下盐、生抽、胡椒粉调味,然后加水烧煮,起锅前加入葱、鸡精调味. 5.成了,上菜咯.
鳐鱼属于鱼类吗?
鳐鱼属于软骨鱼类.它们的身子扁平,尾巴细长,有些种类的鳐 鱼的尾巴上长着一条或几条边缘生出锯齿的毒刺.鳐鱼的眼睛和喷水孔长在头顶,口、鼻和鳃裂在底侧,这些都是鳐鱼为了适应底栖生活而逐渐演化出来的.鳐鱼并不凶悍,也不会…