鲁子鱼学名
鲈鱼(weever),又称鲁子鱼、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一.鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤.鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡…
鲁子鱼怎么做
辅料: 葱30克、姜20克、蒜2头. 调料: 盐3克、味精2克、糖3克、料酒10克、酱油5克、食用油少许. 制作方法: 1、将鱼处理干净; 2、将鱼切成5厘米宽的大块; 3、葱切寸段、姜切大片、蒜整瓣备用. 4、锅中放入油,6成热时下入鱼; 5、烹入酱油、料酒后清水至刚刚没过鱼块. 6、放入葱、姜、蒜后再放入盐、糖调味. 7、盖锅盖后大火烧5至7分钟即成.
鲁子鱼怎么做好吃
煎 炸了 墩了 炸好在来焖的 还可以做番茄汁的呢 就是甜甜酸酸的.其实想怎样吃都是可以的.只要买的鱼是很新鲜的就可以的 鱼要是不新鲜啊 怎么做也都不好吃的了啊 还有干烧很好吃的.你是那里的人 你那里还有鲁子鱼 一般的人都不知道呢 我是大连的人 我们那边也有的.
什么时间钓鲁子鱼最好
一般天冷了鲈鱼便会到深水区活动,气候变暖才会喜欢到上层捕食,鲈鱼建议你养殖在有20米深的水域,有茂密的水草,同时水中大量养殖小鱼小虾,以喂食小鱼小虾为主,鲈鱼自己捕食鱼虾.另外繁殖期的鱼不长肉,冬季鲈鱼也长的慢,还有特殊季节里鱼也可能特殊反应.所以你说的体重反而下降只有一个原因,鱼不吃食或缺食,那么就得调整饲养密度,水质,温度,同养鱼种,随时补充小鱼小虾,观察有无死鱼现象.
请问蒸清蒸花鲁子鱼怎么做?
我们这里叫鲁子鱼,学名.一腌制:去除鱼鳞、内脏的鱼清洗干净,全身抹薄盐,外皮和肚子里放姜丝和少许料酒,腌1小时 二腌好的鱼去处姜丝,炝锅蒸10-15分钟(开锅后计时);三调味:蒸好的鱼倒掉盘子里的汤汁,鱼身上放葱、姜丝、辣椒丝,沿盘边倒入适量蒸鱼豉油,把烧至微微冒烟的热油均匀的浇到葱姜丝,辣椒丝上,即可开吃.
北方鲁渣子鱼学名叫什么
你好! 这是鲈鱼 民间称呼 鲁渣鱼、鲁子鱼
请教有谁知道”鲁扎子鱼”的学名叫什么?
鲁扎子是长不大的 鲈鱼是能涨很大的 鲁扎子小
如何做鲁鱼(海鱼)?
【菜 名】 醋椒活鱼 【所属菜系】 浙菜 【特 点】 汤乳白,味酸辣爽口,鱼肉鲜崦细嫩,此汤可解酒. 【原 料】 主料:鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼,青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼. 配料:香菜约20克,葱段红50克,姜块约20克.(姜块用刀…
请问鲁鱼怎么做好吃?
配料:姜、蒜片、花椒、辣椒 将姜、蒜片、花椒爆香,然后放小鱼干扁炒,点入醋、少许酱油,然后放入辣椒,加盐,少许味精出锅.ok
有一种两三指大的海鱼骨头吃起来是脆的是什么鱼?
不知道没吃过