大茄子怎样做好吃
3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄子变软. 4、加入炒过的猪肉末一起再炒一下放入鸡精就可起锅. 红烧茄子 【材料】 茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根…
大茄子的做法步骤图,炒大茄子怎么做好吃
主料大茄子1条 辅料红辣椒1条青辣椒1条葱1棵生抽适量白砂糖适量镇江香醋1大勺辣椒油1/2大勺芝麻油1/2大勺鱼露1/2大勺花椒20粒 步骤 凉拌茄子的做法步骤11.把茄子拦腰切成两截,再将两截分别切…
茄子怎么做好吃?
加入第6步煎好的茄子,加入第5步调好的酱汁.大火烧开.轻晃锅体,使酱汁与茄子接触均匀.加盖,小火闷烧.中间注意看护,不要干锅.大约5分钟左右,转大火收汁.待汤汁浓稠,撒入剩余的大蒜和葱花.出锅摆盘即可…
茄子怎么做才好吃
油焖茄子啊,很简单,多放点油,不太热时把茄子块放入,小火翻炒,六分熟时候放糖少许,加水一点,八分熟时候放盐一点,翻炒片刻,放入蒜末,小葱,和味精即可.
大锅茄子怎样做好吃
红烧茄子做法1.茄子洗净,去皮,切小块.放入少许盐去掉多余水份.2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用.3.淀粉少许加入清水调汁.4.锅内入油,比平常炒菜要多些.油热后,爆香葱姜.倒入茄子,不停翻炒,…
大茄子怎么做好吃又简单
1、茄子去皮,可以削花皮,然后切滚刀,放水里泡着(是避免茄子变色,还有避免太吃油)。 2、蒜四瓣切末,葱切段。 3、锅里放稍微比平时多一点点油,小火爆香蒜末。 4、然后…
美国大茄子怎么做好吃
用料 主料 茄子(紫皮,长)2个 辅料猪肉100克 调料花生油 少许蒜5瓣老抽1小勺剁椒1大勺细香葱3根 肉末烤茄子的做法1.烤箱提前预热10分钟至200度,用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油,放入烤箱中层,选择茄子功能,上下火200度,烤30分钟2.猪肉洗净剁成肉馅,大蒜、香葱切末3.平底锅内放适量的花生油,放入一半的蒜末,小火炒出香味4.下肉馅炒至肉馅变色、呈颗粒状5.调入一小勺老抽和一大勺的剁椒,炒至肉丁入味6.关火,撒入剩余的蒜末和香葱末拌匀待用7.时间到,将烤好的茄子取出,用刀在茄子中间划一刀8.在茄身刀口处撒上炒好的肉丁,食用前将肉丁同茄肉拌一下味道更佳
大个的茄子怎么做好吃
茄子怎么做好吃
烧茄子希望您能喜欢 主料:茄子 辅料:植物油 精盐 葱 蒜 姜 青椒 酱油 大酱 十三香 味精 1.茄子洗净,用手掰成粗条备用 2.大蒜切粒 3.姜切丝 4.大葱切葱花 5.香菜切末 6.辣椒切成辣椒圈 7.锅里坐油 8.油温五成热的时候放入茄子煎炸 9.当茄子变软后即可停止煎炸 10.放入大酱翻炒 11.加入葱姜拌炒 12.加入清水没过茄子即可 13.加入适量酱油,小火炖煮15分钟 14.当汤汁收好后加入食盐+十三香 15.加入蒜粒和辣椒圈大火拌炒 16.出锅前加入味精拌炒 17出锅后装盘 撒上香菜末即可
茄子怎么做最好吃?
红烧茄子 用料:茄子两个,猪肉末100克 配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉 方法: 1、把茄子洗净切成滚刀状. 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起. 3、热油锅放葱段爆香,再放入茄子不断翻炒,撒些盐,直至茄…