明太鱼到底是什么鱼?
明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack) 鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种 分布范围 珲春东面海域为日本海,距出海口15公里,北面、南面与俄罗斯、朝鲜接壤,东南方向与日本、韩国海域相连,该海域是明太鱼的主要 明太鱼 产区,其生活在朝鲜半岛东海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地区,属冷水
韩国的明太鱼,在中国叫什么鱼?
狭鳕 明太鱼 明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack)鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种(见图).又名明太鱼.狭鳕身体长形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍.眼侧上…
明太鱼为啥叫明太鱼啊?
关于明太鱼名字的由来,朝鲜时代后期文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载:有官员至咸镜道明川郡,吃了太姓渔夫献上的鱼,非常好吃,于是取明川郡的“明”和渔夫的姓,称之为明太鱼.而在朝鲜王朝成宗时期,由卢思慎、徐居正等人开始编撰的《新增东国舆地胜览》(系仿中国南宋祝穆编《方舆胜览》和明朝官修《大明一统志》)中,称明太鱼为“无太鱼”.19世纪初由学者徐有榘编撰的农业技术书籍《林园十六志》中,称之为“太鱼”.
明太鱼普通话中还有别的称谓吗?为什么汉族人很少吃这种鱼呢?
明太鱼(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack)鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种 狭鳕身体长来形,后部侧扁;体长可达900毫米,体长为体高源的6.6~10.2倍,为头长的4.1~4.6倍,为眼径的3.9~4.8倍又叫大口鱼 一直是朝2113鲜族人民喜欢食用5261的传统食品在吉林 东北很多人都食用 珲春东面海域为日本海,距出海口15公里,北面、南面与俄罗斯、朝鲜接4102壤,东南方向与日本、韩国海域相连,该海域是明太鱼的1653主要产区
在日本什么是明太鱼子
这是一种鱼子酱,叫明太鱼子酱,由俄罗斯明太鱼子精加工而成.产品辣味,适合日式、韩式料理店用,也是居家佐餐的调料.
明太鱼是海里生长的鱼吗?
就是鳕鱼,海产的
朝鲜 明太鱼和大头鱼是一种鱼吗?
鳕鱼又名大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼.它体型延长,稍侧扁,尾部向后渐细一般作长25~40厘米,体重300~750克.主要分布于北太平洋,中国的黄海和东海北部就是它的产地之一.
谁了解东北的明太鱼?
其实东北的明太鱼以吉林的图们和延吉产量最多,说白了明太鱼就是市场上常见的鳕鱼(无头的那种)风干而成.
鳕鱼是明太鱼吗?怎么区分这两种鱼?
鳕鱼(鳕鱼科)Gadous macrocephaius 鳕科(Gadidae)大型冷水性重要经济鱼,学名Gadus morhua.产于北大西洋两侧,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区.是名贵食用鱼,其肝可制鱼肝油.具三背鳍、二臀鳍、一腭须.体色多…
明太鱼是日本进口的幅射鱼吗进入中问
辐射海鲜是媒体炒作,产品本身没有任何问题,多国都允许福岛的海鲜进口