粳米是什么?
粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源.粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物. 米粒一般呈椭圆形或圆形.米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小…
粳米是什么米?
粳米就是平常吃的大米.但并不是所有的大米都是粳米. 糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米. 大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米. 粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细…
“粳米”是指什么?
俗名]是粳稻的种仁,又称大米. [性味]性平,味甘. [功效]补中益气,健脾养胃.对男子精少不育治精清不孕:煮米粥滚锅畔面上米沫浮面者,取起加炼过食盐少许,空心服下,其精自浓 [营养]是人体蛋白质的重要来源.粳米中含多量的淀粉、…
什么是粳米?
是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物. 禾本科草本植物稻(粳稻)的种子.又称大米、硬米.是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种.我国各地均有栽培.有早、中、晚三收.即在六七、八九或十月采收成熟果实,晒干,碾去皮壳用. [性能]味甘,性平.能益脾胃,除烦渴. [参考]所含成分与糯米相似,但含磷较多,钙较少. [用途]用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足,口干渴等. [用法]煎汤或煮粥服.
粳米 是什么?
糯米的一种吧
粳米是什么米
粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%…
是什么是粳米?
粳米又称大米,粳米有一定的药用价值,它的性味甘平,能补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢,抗肿瘤.粳米主要含有淀粉、蛋白质、脂肪,还含有少量B族维生素及乙酸、琥珀酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸以及葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖,是滋补保健的食疗佳品.一般在粮油商店均有销售.
粳米是什么米?谢谢!
粳米为禾本科植物粳稻的种仁,即今人常吃的稻米、大米.历代医家对粳米功用论述颇多,诸如:益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨,益肠胃;煮汁主心痛,止渴,断热毒下痢;合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目. 粳米性硬少粘,气味苦、甘、平、无毒,入脾、胃经.宋代有人云:“粳米以晚白米为第一,……平和五脏,补益胃气,其功莫逮.”明代汪颖也说:“粳有早、中、晚三收,以晚白米为第.……天生五谷,所以养人,得之则生,不得则死.惟此谷得天地中和之气,同造化生育之功,故非他物可比.” 粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、及少量B族维生素,其成分与糯米相近,惟含磷略多,而钙较少. 药膳方选: 粳米汤:粳米500克、水三大碗,煮六、七沸服.治卒心气痛.
粳米是什么米呀!
是大米的一种