鲭鱼是什么?
英文名: Mackerel 俗名: 大西洋鲭鱼:波士顿鲭鱼,tin-ker鲭鱼,太平洋鲭鱼;日本鲐鱼;chub鲭鱼;美国鲭鱼;蓝鲭鱼;竹;马鲛鱼 产地及产期: 北大西洋东部,北大西洋和北太平洋;阿拉斯加东南至墨西哥. 介绍: 美国海域出产多种鲭…
鲭鱼又称什么鱼
学名:鲭鱼 拉丁名:Pneumatophorus japonicus 俗名:鲐巴、青鲇、巴浪 生态特征 体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和跨骨有牙、…
什么叫鲣鱼?
鲣鱼是分布于温带到热带的鲭鱼类,通常数十万尾相伴回游在海洋中,鯷是它们最喜欢的食物,如果一发现便上下左右群起夹攻, 使得无处可逃的鯷只好跃出水面,由于鲣鱼尾鳍非常发达,所以善于游泳.
鲭鱼到底是什么鱼?它跟鲐鱼到底什么区别?
最明显的区别,鲸鱼没有牙是吃浮游生物的,鲅鱼和鲐鲅都有锋利的牙齿
鲭鱼广州话怎么读
“鲭”字的粤语注音(粤拼)cing1,读“青”字音.(是粤语读音,用普通话的谐音来读是不准确的,下同) “鱼”字的粤语注音(粤拼)jyu4,读“余”字音.
鲭鱼的做法大全,鲭鱼怎么做好吃
红烧鲭鱼 原料: 鲭鱼两条、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精适量 1、将鱼洗净,猛火入锅煎至两面金黄; 2、加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟; 3、出锅前加点鸡精、葱花调味,用水淀粉打个薄芡就好了. 西红柿炖鲭鱼(茄汁鲭鱼) 1、鲭鱼去头洗净控干水分,切成两段,少挂面糊,然后在锅中放油双面煎至黄色; 2、调汁,碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、盐、鸡精,再加一羹匙海天酱调成汁待用; 3、选新鲜熟透的西红柿3个,切成块,再把调好的汁依次放入锅中,再放入胡椒粉和葱段、姜片、蒜瓣,适量加水慢炖.如果考虑孩子和老人,也可以用高压锅加压几分钟,这样酥软的鱼骨鱼刺也可以美食啦!
鲭鱼的特征是什么
鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居.在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的青鱼.鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生.鲭鱼又名青花鱼.
鲭鱼怎样做才好吃?
把鲭鱼买会来之后. 1、洗净. 2、用刀横切10厘米的小块 3、在鱼身上抹上均匀的盐(盐要少许) 4、10分钟后把鱼放如碗里 5、在碗里加碗的二分之一的水 6、在拿一个生姜切片放如碗中(生姜少许) 7、在碗里加入麻油 8、放如蒸锅里清蒸里 9、顿20分种后 10、出锅放如少许 鸡精少许胡椒 即可食用
鲭鱼多少钱一斤?
鲭鱼在我们这边叫鲐鱼~规格1斤左右的 4块~!中的 2块5左右~小的 1块5左右~~~~~~~~~~
鲳鱼和鲭鱼的区别
俗名: 大西洋鲭鱼:波士顿鲭鱼,tin-ker鲭鱼,太平洋鲭鱼;日本鲐鱼;chub鲭鱼;美国鲭鱼;蓝鲭鱼;竹;马鲛鱼 产地及产期: 北大西洋东部,北大西洋和北太平洋;阿拉斯加东南至墨西哥. 介绍: 美国海域出产多种鲭鱼,而鲭科家族(…