花鲢的细刺多吗?
草鱼的刺比较少一些,稍微粗一些.花鲢鱼刺比较多,细一些.
花鲢鱼有刺吗?
肯定有而且还很多
在能吃的鱼中,鱼刺最多的是
白鱼,是我最烦的,又细又多
清蒸鲢鱼的做法 鲢鱼据说鱼刺很多吗
原料: 鲢鱼、精盐、姜、葱、黄瓜、胡萝卜、青豆罐头. 做法: 一、准备 1、购二斤左右鲢鱼一只,去鳞、剖腹、去腮、洗净,用沙布揩去水份. 2、视鱼的大小,在鱼身两边割出三到四条切口,以贯穿至鱼腹为佳,放入盘中备用….
一天花鲢鱼身上大概有多少根刺
腹刺用手拿着鱼背对着自己用刀割下来,大概8—11根刺,不要用太大力不然肚子会被切掉了.两片都是一样.中刺用一个夹子从头部开始能看见鱼的中间有几个白色的东西,一个一个夹掉大概13根,特别是被你切掉的鱼的头部有大头刺2-3根,拔掉就是无骨了!
8斤重的鲢鱼刺多吗?
刺与小鱼一样多,只是粗一点.
魲鱼与花鲢哪个好好
鲈鱼比花鲢好.鲈鱼是肉食鱼,花鲢是素食鱼;鲈鱼和花鲢的肉都细嫩,但花鲢小刺多,味醒,鲈鱼没小刺,味美.美国人只吃鲈鱼,不吃花鲢,花鲢在美国统称为亚州鲤鱼,就是因为刺多、味醒没人吃,致使花鲢在美国泛滥成灾.
鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼.哪个红烧好吃?哪个刺最多,哪个刺最少?
鲫鱼刺最多,鲢鱼刺最少,红烧鲤鱼最好吃
鲤鱼和花鲢哪个做酸菜鱼的鱼肉哪个嫩?说说简单的做法?
你好!花鲢的肉质嫩,但是刺有点多.鲤鱼就没得花鲢嫩,但是刺少.看个人喜好.鱼肉要先片好,加适量芡粉、食盐、料酒腌制半个小时让其入味.酸菜、山椒、姜片下锅炒至香味散发,加适量水或者高汤(能淹过鱼为宜)烧开,然后放入码好味道的鱼.在鱼快要熟的时候下葱节,味精,盐(如果味道不够的话),适当白醋.然后起锅,就大功告成了 如有疑问,请追问.
做鲢鱼怎样才能去掉土腥味
淡水鱼大都有一股土腥味,因为淡水鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里.由于腐植质较多,适合放线菌繁殖生长,放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种具有恶臭(即土腥味)的褐色物质.淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等,蛋白质含量丰富,营养价值高,味道也很鲜美,但是这些鱼往往带有土腥味.下面介绍几种去掉土腥味的方法. 1、把鱼剖肚洗干净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶.经过这样处理后的鱼,没有土腥味. 2、可用25克盐和2500克水,把活鱼泡在盐水里,盐水通过两鳃浸入血液,1小时后