蝶鱼怎么做
原料:新鲜蝶鱼 葱 姜 干红辣椒丝 香菜 调料:精盐,味素,鸡精,胡椒粉,料酒,海鲜酱油,色拉油 做法: 1.将蝶鱼 洗净 改刀 顺鱼头方向改斜刀7~8刀 2.将改刀好的碟鱼放入容器中,加入精盐,味素,鸡精.料酒,胡椒粉,葱段 姜片,腌至15分钟. 3.盘子底铺上葱段姜片 将腌制好的蝶鱼放入上面 进锅蒸10分钟(时间过长肉质会变老) 4.把蒸好的蝶鱼从先装入新盘子中 往鱼身上到入适量海鲜酱油 依次放上葱丝 姜丝 香菜段 干红辣椒丝. 5.锅上火加入色拉油 油温至起烟即可 浇再鱼身上 重点浇配菜丝 那样才会起香味儿.正宗的清蒸蝶鱼就做好了,希望你能品尝到自己亲手做的正宗清蒸蝶鱼.
蝶鱼是深海鱼还是浅海鱼
鲽鱼又叫比目鱼,生活在浅海沙质海底.蝶鱼是珊瑚礁鱼,珊瑚在浅海才能生存,所以它是浅海鱼.
蝶鱼怎样做好吃?
糖醋蝶鱼片 材料＂蝶鱼 1份＂,＂蒜头 1颗＂,＂青葱 酌量＂,＂酱油 1汤匙＂,＂番茄酱 1汤匙＂,＂白醋 1汤匙＂,＂糖 1汤匙＂,＂水 2汤匙＂,＂太白粉 3茶匙＂ 做法 将蝶鱼斜切成大片,蒜头切末,青葱切末,酱汁依比例先调好,打一颗鸡蛋,酥炸粉平铺于盘内 鱼片先沾蛋汁,再沾酥炸粉 将鱼片下锅油炸,约3分钟,表面约金黄色可捞出 炒锅热油,将蒜头下锅爆香,酱汁下锅略炒一下,鱼片下锅,酱汁均匀巴著即可.
金鱼所有种类!!蝶鱼是什么金鱼??
没有碟鱼只有碟尾的
蝶鱼的作法是什么
清蒸~!不好吃再慢炖~!再不好吃就红烧~!再不好吃只能爆炒了~!
珍珠蝶鱼有那些营养
吃鱼肉可以长寿,每星期都有炖鱼汤喝的话,坚持个一两年,会比同龄人看起来都年轻.而且鱼肉的营养好吸收.
有叫蝶鱼头的鱼吗?这种鱼怎么清理?
有,但不是叫蝶鱼头,而是蝶鱼.去鳞,腮丝,内脏,洗净.此鱼牙齿尖利,皮厚,磷小.适于蒸,列如’尖椒鱼头’
碟鱼只能吃头吗?它的身为是做什么?
蝶鱼的头………..挖哈哈…
比目鱼和蝶鱼有什么区别
比目鱼的肉比较薄.但是口感也是很细腻的.建议做清蒸和椒盐的!蝶鱼肉很鲜美.建议清蒸!
铁板酱汁蝶鱼身做法
铁板酱汁蝶鱼的做法 听着滋啦啦,滋啦啦酱汁浇在铁板上的声音,您是不是认为这道菜,只能大厨在饭店做?错了,用家里的平底锅也可以做出,比饭店级还有水准,而且更加入味的铁板酱汁蝶鱼,下饭、解馋、省事,让厨艺网教大家做吧. …