速冻牛蛙要煮多久才熟
如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5-10分钟,一般寄生虫是不会存在的 如何安全吃牛蛙? 高温彻底加热或低温冷冻
牛蛙煮多久才不会有寄生虫啊
在滚了以后最少要小火半小时,多了也不好,肉烂了不好吃 半小时足够了,
牛蛙寄生虫煮多久
一般煮开后,维持30分钟就该全弄死了~~30分钟弄不死~~ 也实在没有办法了~
牛蛙身上容易携带寄生虫,尤其是后腿上比较多,通过沸水煮熟的方法能杀死寄生虫吗?需要煮多长时间?
蛙类身上裂头蚴很多,这种寄生虫生命力比较顽强,相对其他虫不太容易杀死,其实爆炒不是很有效的,因为爆炒的时间都偏短,在100度沸水下煮大概40分钟到1小时差不多吧,我记得以前看过一个纪录片,说蛇肚里的裂头蚴在锅里煮了一个小时还没完全死光,真可怕,所以我从来不吃蛇,蛙类也不吃,建议楼主如果不是特别喜欢非吃不可还是不要吃了.裂头蚴很喜欢长在人的大脑里,或者长在皮下肌肉组织.其实不光是寄生虫的问题,因为蛙类生活在水里,那里潮湿细菌多,蛇喜在避光的洞穴里生活,绝对不是健康食物
牛蛙的烹饪方法?
牛蛙去皮杀.然后剁成大快,皮也一起剁成大片.一起划个油.中油温(家里做多放点油下锅翻抄,断生后倒出多余的油,牛蛙也捞出装盘里) 锅里倒少许油,下姜米,蒜米炒香.再把牛蛙倒进去,加老抽翻匀(比较多,牛蛙要看上去黑黑的).再加水,调盐,味精,鸡精,胡椒粉,十三香,辣椒粉,蚝油.再加些青椒段,紫苏叶.煮到牛蛙刚好熟就OK.(煮久了会肉老) 希望你喜欢,家里绝对能做噢!
宝爸抓了一个野生牛蛙,怎样做给宝宝吃,炖清汤可以吗,要炖多长时间
你好! 牛蛙不建议给宝宝吃,如果超过五岁可以炖汤,但是五岁以下的孩子还是不要吃的好. 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
牛蛙怎么烧?
材料: 蒜头2个,红薯半个,洋葱半个,青红椒各半个,芹菜一株都处理成如图模样. 牛蛙3只肢解,用密制去腥料(2勺白酒,生姜切成末),少许胡椒粉,盐腌制. 配料: 密制去腥料-生姜洗干净,晾干,切片放入瓶子中,倒入白酒泡着.放…
牛蛙用清水煮一小时后,在拿去煮稀饭还有营养吗
牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品.蛋白质不宜长时间加热,加热久了,蛋白质全部变性了,营养价值就会大大损失.既然已经煮了一个小时了,那么你就将粥烧熟后再加入弄碎的牛蛙.这样比较容易留住营养.
牛蛙怎么做好吃
材料 牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精 做法 1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用.(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅.) 2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段. 3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可. 4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可.
牛蛙煲做法
好简单的!下面是做法: 原料:牛蛙3只(约600克),明虾150克,鸡爪150克,土豆200克,冬瓜200克,千张结200克. 调料:自制调料1份,精盐3克,味精2克,生粉8克,绍酒50克,色拉油150克,香菜10克,郫县豆瓣酱50克,大蒜子30…