鲍鱼 是什么意思
营养品
鲍鱼是什么意思
鲍鱼 [ bào yú ] 基本释义咸鱼:如入~之肆(肆:铺子),久而不闻其臭.鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”.鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富.鲜…
鲍鱼是一种什么鱼
鲍鱼,虽叫鱼,实际上不是鱼类制品,而是贝类. 鲍鱼俗名叫“将军帽”、“耳贝”,是一种单壳贝类,栖息于海底岩石上,鲜活可生食,脱水干制品经过泡发后才能烹菜,罐装品可直接烹菜. 我国山东长山岛一带鲍鱼产量最多,青岛的外海以及辽宁长海县等地也有.国外以澳大利亚和日本较多. 目前,我国市场上出售的鲍鱼多产于辽宁、山东和广东.鲍鱼生产多在每年4~6月,秋季很少生产.一般每7~8千克才能加工成500克干鲍鱼.鲍鱼以饱满、个大为好. 鲍鱼平时散居海底,捕捞时需潜入水底一个个寻找.因费工多,捕捞困难,所以,也是一种名贵的海产品. 鲍鱼富含蛋白质,味鲜质嫩,除做汤外,也可做凉菜和热菜,如红烧鲍鱼.鲍鱼壳入中药称石决明.
鲍鱼是一种什么样的鱼?
鲍鱼,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故.它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它＂海耳＂.螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分.壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,…
鲍鱼是什么类动物
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鲍鱼是鱼么?它属于什么水生物?
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽.鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首.
鲍鱼是鱼类吗? 他到底是什么? 为什么那么贵?
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的 软体动物
鲍鱼属于什么动物?
鲍鱼,在现代汉语中有多种含义.最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首.直至现今,在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中,鲍鱼经常榜上有名,成为中国经典国宴菜之一.被人们称为＂海洋的耳朵＂.和古代＂用盐腌制的鱼＂是两种东西.
鲍鱼是什么动物
鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故.它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它＂海耳＂.
鲍鱼是生活在哪里的什么鱼
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而属贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的 软体动物.在我国,历来被列为海中珍品.鲍鱼,古称“鳆”,俗名“将军帽”.壳坚厚,低扁而宽,呈耳状, 螺旋部只留痕迹,占全壳的极小部分,肉藏在壳内;足部…