中华鲟有刺吗刺是硬的还是软的
中华鲟的生理结构是身披五行骨板,体内只有一根乳白色的软骨,除此之外全是肉,没有刺.所有鲟鱼都是这样的结构,作为专职做科普的我,在这里弱弱的说句,您吃的很可能是杂交鲟,而不是中华鲟. 它的软骨是可以吃的,而且营养价值非常高,有“鲨鱼刺,鲟鱼骨,食之延年益寿,滋阴壮阳”之说.
什么鱼没刺????
没有刺的鱼还是很多的 斑点叉尾徊(沟念) 念鱼 大马哈鱼、红尊、鲟鱼都是没有刺的
有没有 没有刺的鱼啊?
没有,鱿鱼,章鱼都是软体动物,鲍鱼是贝类,不是鱼.鱼刺就像骨头,起到支撑作用. 鱼类(Fish),是最古老的脊椎动物.部分不同染色体数目的杂交[1] 的后代依然有生育能力.它们几乎栖居于地球上所有的水生环境,从淡水的湖泊、河…
鲟鱼骨头怎白色的能吃吗?怎么吃?
中华鲟的生理结构是身披五行骨板,体内只有一根乳白色的软骨,除此之外全是肉,没有刺. 它的软骨是可以吃的,而且营养价值非常高,有“鲨鱼刺,鲟鱼骨,食之延年益寿,滋阴壮阳”之说.
有没有哪种鱼身上没刺的?
鳝鱼,泥鳅
甚么 鱼没有刺?
银鱼没有刺!银鱼属1种高蛋白低脂肪食品,体细长,近圆简形,后段略侧扁,体长约12厘米.头部极扁平.眼大;口亦大,吻长而尖,呈3角形.对高脂血症患者食之亦宜.中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃衰弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾. 无刺鱼,即只有1根主刺,鱼片中无刺的鱼.其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等.中华鲟,只有1条主刺,而且其主刺不同于1般的刺,倒更像脆骨.
什么鱼没有刺?
鱿鱼.如果你受不了鱿鱼的味道,你可以吃鲇鱼,鲇鱼的刺就像脆骨一样!
这是什么鱼啊,不知道鱼刺多不多
中华鲟吧,刺不多,非常好吃 (独家秘诀:鱼脊梁骨里面还有一根像珍珠一样光泽粗细的筋,那才是中华鲟的精华啊!可惜好多人都不知道!太可惜了)
我家过年买了一条鱼,好像是中华鲟,可以吃吗
可以的,而且没有刺,只有两道鳞,
鲟鱼的筋能不能吃
鲟鱼肉质可以同陆地动物的肉类相比,因此可按照肉类的烹制方法来进行烹饪,适合旗鱼和金枪鱼的烹饪方法也同样适合鲟鱼,熏制过后的鲟鱼冷食尤为可口.由于鱼肉紧实,新鲜打捞出来的鲟鱼在烹制之前最好搁置48小时,腌泡也可有助于软化鱼肉. 为了去皮或使其更容易消化,可在热水中煮几分钟,或者在烹制前先将鱼肉用工具捶打一下.在俄罗斯,晒干的鲟鱼骨髓被用做鱼肉馅饼的馅;清蒸中华鲟清淡可口,入味自然,是补虚的滋补佳品;剁椒鲟鱼腩较好的发挥了鲟鱼肉多刺少的优势,非常美味;瓦罐鲟鱼香软嫩滑,口感独特,还有补中益气的功效.