软化白菊苣怎么做好吃
菊苣的嫩叶可以采收食用,但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食.大型的芽球洗净后把叶瓣剥下,整片叶沾酱,做成鲜美开胃的凉拌菜.小个芽球可整个食用.清洗时不能用热沸水冲洗(经加温后即变褐色变软而苦),可炒、煮.外层有破损…
什么是菊苣菜?
菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜,在日本称之为“苦白菜”.菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,原产地中海,亚洲中部和北部.菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分,如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,有清肝利胆的功效.世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣,把它视为蔬菜中的上品.其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉;软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃,或做成鲜美开胃的凉拌菜;欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂.菊苣的经济价值较高.
菊苣草播种后多久发芽
我的种下去大约5天就出芽了.现在就在想如何养护小苗苗的问题了
紫菊苣是什么?
菊苣 全阳4oC以下需保护,喜排水良好的土壤.花期(4~8月) 一类多年生植物,花在中午闭合,可用于混合花坛. 配置方法:可与开蓝色花的植物如玻璃菊等相配. 栽培与繁殖:种子繁殖. 【英文名】 HERBA CICHORII 【来源】本品系…
witlof中文叫什么?
WITLOF中文应该是菊苣……菊苣含马栗树皮素、马栗树皮甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质,常吃菊苣可清肝利胆,开胃健脾,解酒的功效,对于预防骨质疏松和心血管疾病有积极作用.因含有VC、VA锌等抗氧化营养素,可抑制中老年人的免疫功能减退,从而增强对有害环境和传染病的抵抗力.
菊苣种植技术
在日光温室或小暖窖内,挖长5~6米、宽1.2米、深0.5米的栽培池.地窖内可做宽1.2米,长5~6米或根据窖长而定,深0.3米的水泥栽培池,立体2~3层.将根株上部削成尖塔状,留好顶芽,然后剪去下部根尖,最适长度为20厘米.根株的整理方…
种植菊苣需要注意什么
(一)整地施肥播种前要耕播、耙平,每亩施腐熟厩肥2500〜3000千 克,整好田墒待种 (二)育苗移栽将种子拌和细土,均匀撒播,每分苗播种50〜100克,可 供1〜2亩地栽植之用,播种以后,只要温度和水适宜,约5〜 8天即可发芽,待长…
谁知道紫菊苣怎么做来吃?
紫菊苣芒果沙拉 原料:芒果1/2个,紫菊苣1棵(约100克),花叶生菜(或其他小叶生菜)10克,小菠菜5克. 调料:橄榄油、果醋. 做法: 1、芒果削皮,刨成长条形薄片(越薄越会自然弯曲),紫菊苣一片片掰下洗净吸干水分,花叶生菜…