豆薯是什么
地瓜是豆薯的根,又称凉瓜、土瓜、葛瓜、地萝卜等.其种子称地瓜米,又称豆薯子,含鱼藤酮、豆薯酮及豆薯素等有毒物质,主要毒害神经系统,可用作杀虫剂.小儿误服可致中毒.临床表现为食后不久发生头昏、恶心、呕吐、无力、四肢发麻,严重者出现呼吸变浅、变慢等呼吸麻痹现象,血压下降,昏迷,以致死亡. 而且豆薯子毒性非常强,5~6粒即可能致死. 我想你要买来干什么呀?? 中药店有
豆薯的食用方法
豆薯 概述:豆薯(Pachyrrhizus erosus)又名地瓜、凉薯、沙葛.豆科,一年生或多年生草质藤本植物.豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食、做饲料.加工制成沙葛粉,有清凉去热的功…
豆薯的做法大全,豆薯怎么做好吃
食材明细 凉薯适量 盐适量 油适量 调味鲜适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒凉薯的做法步骤1 白凉薯一个.2 撕皮,.3 切条.4 放进热油锅里炒片刻.5 加盐入味.6 吃辣的可放点辣椒提辣.7 将凉薯炒熟.8 放点调味鲜炒匀出锅.9 装盘上桌.
豆薯的营养价值有哪些
豆薯食用 部分为肥大的块根,含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等;据测定,每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些矿物质、维生素等.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、…
番薯和豆薯各指什么啊?
植物的种类非常繁多,而且随着各个国家的语言和文字的不同,都各有其习用的植物名称.就是在一个国家内,同一植物在各地区也各有其不同的名称,如甘薯[Ipomoea batatas (L.)Lam.]英语叫 sweet potato,德语叫 Stüβkartoffel,法语叫 Patate…
豆薯吃了会中毒吗
不会.但豆薯的种子有剧毒,不可食用.2113 豆薯原产热带美洲,在我国西南、东南部等地都有栽种,不5261同地方的名称不同,包括沙葛、地瓜、凉薯、番葛、葛薯等.(我4102的老家称其作“地瓜”)1653 豆薯的食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,及一些矿物内质、维生素等.肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成容沙葛粉.
豆薯子怎么吃
一1. 将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块. 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分. 3. 取锅加入冷水、粳米、豆薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖调味即可. 二菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 口味:咸…
白地瓜豆薯怎么炒好吃
用料:白地瓜(豆薯)1个、瘦肉200克、青椒3个、盐少许、鸡精少许、白糖少许、料酒少许、姜蒜少许、生粉少许.白地瓜(豆薯)青椒炒肉的做法:1. 瘦肉洗净切片用盐,料酒,生粉抓匀腌制一会儿.2. 白地瓜洗净切片备用.姜蒜,青椒切末备用.3. 锅烧热倒入适量油,入肉片滑炒至变色捞出,留底油入姜蒜爆香,然后加入白地瓜翻炒.4. 加入一点点白糖提味,翻炒,入青椒,肉片炒一会儿,加盐炒匀.翻炒片刻加鸡精出锅即可享用美食.
彩椒豆薯怎么做?
彩椒豆薯 材料:豆薯150公克,青椒10公克,红甜椒10公克,黄甜椒10公克,蒜头3颗,盐1小匙,糖1小匙,鸡粉1/2小匙,香油2大匙 做法:1.豆薯洗净去皮,切菱形块,放入沸水中汆烫,沥干备用.2.青椒、红甜椒、黄甜椒切小菱形片,放入沸水中稍微汆烫一下,沥干备用.3.蒜头剁碎加入所有调味料拌匀.4.将作法3与作法1、2的材料混合拌匀即可.
哪些人不宜食用豆薯
每一个人都有自己的生活方式,然而如果我们能够利用好一日三餐改善自己的生活品质,也会让自己的身体更加健康,有一些食物并不是每个人吃起来都对身体有好处的,下面一起看一下哪些人不适合吃豆薯. 副作用 无副作用 禁忌人群 胃寒病者勿食豆薯;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃. 通过对哪些人不适合吃豆薯了解以后,我们知道豆薯虽然营养价值丰富,但是也要结合自己的身体情况去选择,另外想要身体健康我们一定要注意营养的多元化.