洞庭湖的回头鱼究竟是一种什么鱼?
回头鱼以味鲜肉嫩而成为佳肴.据考证,回头鱼是指洞庭湖一带野生的鱼.传说远古时期湖南发大水,洞庭湖的水不停地涨啊涨,这些野鱼就不停地漂呀漂,漂到了太平洋.由于野鱼习惯了洞庭湖的水,不太适应太平洋的海水,就千回百转,成群结队,又回到了洞庭湖.这就是传说中回头鱼的由来.
回头鱼是什么
标准的是＂好马不吃回头草＂ 一些风趣的人就说成＂好猫不吃回头鱼＂ 事实上没这种动物.
这个鱼叫什么名字?具体资料?
水母..
回头鱼怎么样
环境很整洁 区域格局很好 适合好友聚餐聊天; 有点贵,因为最小的鱼也要两斤,一斤就好几十,量还可以,两个人吃量足足够了 呵呵
湘菜特色菜 水煮回头鱼怎么做?
主料:回头鱼1条(约1000克)配料:莴笋头300克,青椒50克调料:秘制回头鱼油60克,精盐4克,味精4克,鸡精2克,料酒10克,蒸鱼豉油3克,白醋2克,剁辣椒5克,姜10克,紫苏叶20克,胡椒粉3克,鲜汤1500克做法:1、将回头鱼宰杀…
回头鱼可以饲养吗?
您好!回头鱼可以放养,适合它们的环境正好是湖水.
石锅回头鱼怎么做?
材料: 主料:回头鱼1条(即鱼回鱼,约500克),姜3克,紫苏2克,蒜3克,葱3克. 调料:盐10克,味精3克,辣妹子酱10克,胡椒粉5克,色拉油100克,鲜汤1000克. 做法:1、活回头鱼杀后除内脏洗净待用,从脊骨两侧下刀将鱼肉取下切0.3厘米厚的片,鱼骨头剁4厘米见方的块待用,姜、蒜切片待用,葱切葱花,紫苏切丝. 2、锅内放底油烧至七成热,放姜、蒜、紫苏大火煸香下入鱼骨头块用中火煎香,加鲜汤烧滚,依次加入盐、味精、辣妹子酱、胡椒粉,大火煮3分钟后捞出骨头放入烧热的石锅内,再将鱼片下入原汤中火煮开,略带汤汁舀入石锅内撒上葱花即成. 小诀窍: 特点 鱼肉细嫩,汤红微辣.
回头鱼的信誉度怎么样啊,买东西可靠吗
挺好,发货快,买过倍健的蛋白粉,味道跟商场买的一样
回头鱼怎么钓???
回头鱼吃口比较谨慎,建议细细点勾子要大点.漂调灵点.
的做法,水煮回头鱼怎么做好吃,水煮回头鱼的家常做法
水煮回头鱼的家常做法 步骤1 材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒.2 将草鱼去腮、内脏处理干净.3 切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片.4 鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大…