我们所说的茨菇,是什么
慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物.在连城已有百余年种植史,县志中有莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵的记载. 慈菇是连城的主要特产之一,其主产区分布在莲峰镇的李彭、城西、赤岭和松…
茨菇的功效与作用
茨菇草的功效介绍】:茨菇草 (《红河中草药》) 【异名】催生草、灵芝草. 【来源】为禾本科植物箭叶大油芒的全草. 【植物形态】箭叶大油芒多年生草本. 茎直立,丛生,高60~100厘米. 叶片线状披针形,长8~30厘米,宽8~15毫米,…
茨菇怎么念
茨菇 cí gū ,自古至今别名甚多,最通用的又叫做“芽菇”
茨菇普通话叫什么?
广东又称为薯菇,茨菇属天南星科本草植物每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市,肉质细腻,略显甘甜,个头比马蹄稍大一点,外皮的颜色是白中带点淡褐色,头顶上有一个箭头状的小尖芽.上市时间:10月上旬至年底.
滋菇是什么样
一种食物
素炒茨菇的家常做法大全怎么做好吃视频
介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~ 一、茨菇豆腐汤 材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克 做法1、茨菇洗净后,去外皮,切小片 2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成) 3、锅中放油,烧热,…
茨菇怎么炒
茨菇炒的不好吃,要用茨菇烧肉才好吃. 要买五花肉,先把肉切成2CM见方的块.先用水焯一下,在锅里放油少许,再把肉放进锅里炒一下,同时加葱姜黄酒一起炒,待出香味时加入适量的水(最好一次把水加够).再加入老抽(最好用海天草菇老抽)糖、盐.先用大火把肉烧开然后用小火慢炖至9成熟加入茨菇,待茨菇熟时用旺火收汁加入味精即可.茨菇最好用油炸一下.
茨菇有多少种吃法?
茨菇本身带一点苦涩味道,而且属于是瘦物,要用焖的方式比较好入味. 1、茨菇1斤,买回来后洗净,一开二,备用 2、烧肉半斤,选稍稍肥点的,切成块 3、热锅下油,放烧肉煸炒出香味后盛出,备用 4、锅中留油,放蒜蓉,炒香后放茨菰,翻炒.待有香味后,放料酒,再翻炒,放水,要盖过茨菰. 5、烧开后放烧肉,酱油、适量的糖、蚝油,翻炒,盖锅盖,焖煮20分钟左右, 6、大火收汁后,放葱段,香菜就可以装盘了
茨菇属于阔叶作物吗?
慈姑(学名:Sagittaria trifolia L. var. sinensis (Sims.) Makino )泽泻科多年生草本植物, 多年生水生或沼生草本.根状茎横走,较粗壮,末端膨大或否挺水叶箭形,叶片长短、宽窄变异很大,通常顶裂片短于侧裂片,比值约1:1.2-1:1.5,有时侧…
茨菇的营养价值
茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等.其球茎可食用, 且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉. 茨菇是一种天然蔬菜,亦可人工种植.现代营养学认为茨菇富含维生素和矿…