藠头是什么东西?
藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《本经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”如此既好吃又治病之物,世间实为难得. 藠 拼音:jiào 薤(xiè)的别称:~子.~头. 浙江一带成为:qiáo头、qiāo子
藠头是什么菜.
藠头读音 jiào ,薤(xiè)的别称:~子.~头.~白.江西省新余市等赣西一带又称“野蕌”,当地方言音为“yăqiáo”;而浙江一带称为:qiáo头、qiāo子(衢州这边叫狮子葱).是薤白的亚种,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《神农本草经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”;“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”
蕌头是热性的食物吗?
这是一种类似于独头蒜的植物鳞茎,可以腌制,挺好吃的.藠头性味辛苦温,具理气、宽胸、通阳,散结的功效.不是热性,而是温性食物.
葱头和藠头是同一种东西吗?
你好!不是 如有疑问,请追问.
藠头的原形是蒜吗?
不是 藠头类似于泡菜 跟蒜不一样
藠头和石蒜是同一种植物吗?
藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.无毒.石蒜为石蒜科石蒜属植物石蒜Lycoris radiata (L. Herit.)Herb.的鳞茎.可以药用,有毒.它们是两种不同的植物!
藠头的营养价值;藠头的腌制方法;藠头的做法;孕妇能吃藠头吗
应该不能吧.
淹制的滘头属于什么植物
十字花科荠菜属
薤是什么植物
薤又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、小根蒜、薤白头、野蒜、野韭等.内蒙、山西人称“薤”为“害害”.百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物….
韩国人、日本人为什么喜欢吃中国的藠头?
这个东西在日本和韩国那个纬度和温度下生长的不是很好,我国的江西产的最好 下面是参考资料: 藠头之乡—新建县生米(位于江西省南昌市).在生米几乎每户人家种地都会种 藠头. 藠头在生米的历史很久. 保河堤镇田家山村(位于湖南省津市市)的藠头更是名扬远播,那里的藠头自1995年起那里的**食品厂的藠头就已经是远销日本,韩国等国家.由于那里地处丘陵地带,种出来的藠头果大,且白,肉质爽滑.