生菜怎么做好吃又简单
最简单又好吃的是蚝油生菜.做法也非常简单:清洗干净后无明水了用淡淡的盐水过一下(即:凉白开、饮水机中水或沸开水焯一下都行),控净明水装盘,然后加蚝油适量在生菜上面,拌一拌就可以吃了.另外,在相同的做法…
生菜怎么吃好吃?
做法一:白灼生菜白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大酱拌生菜生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,…
生菜怎么做好吃
生菜包饭(也很好吃) [材料] 白米饭100克瘦肉50克辣白菜30克生菜2片 鸡蛋2个 [调料] 油酱油料酒盐味精葱花 [做法] 1辣白菜切成丝;生菜洗净;瘦肉洗净切成丝;鸡蛋打散放入少许盐搅匀. 2锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切…
生菜怎么做?
材料:生菜200克,腐乳,芥末,厨邦宴会用酱油,镇江香醋 做法:1.生菜放入清水中浸泡半个小时,除去农药,用手撕碎 2.将酱油,香醋倒入碗中拌匀,因为酱油和醋里都有盐,比较咸,所以我加了冷开…
生菜求怎么做最好吃
材料 生菜、 蒜、 葱、 肉片、 虾米 做法 1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米. 2)加入腌制过的肉片煸炒. 3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒. 4)加入适量的调味料,即可上桌…
生菜怎么吃?
食用方法 生菜以脆嫩叶片或叶球供食.叶球的心叶甜,外叶微苦,质脆爽口、清香,风味好.属生食菜类中的上品.生菜的食法很多,在欧美、日本等国家主要是生食. ① 时蔬蘸酱:生菜掰成片,洗净淋干水分,蘸甜面酱或炸酱食用(也可蘸熟酱油吃). ②自制快餐:将洗净的整片或大片生菜淋干后卷上酱肉或炒鸡蛋(或撒上花椒盐的油炸荷包蛋),夹在面包或馒头中食用. ③稀白少司烩青豆生菜:原料:青豆100g,生菜150g,稀白少司200g、盐、胡椒粉各少许.涮火锅:生菜是火锅上好的材料.
生菜怎么做才好吃?
蒜容生菜,用大蒜炒是最好吃的,而且还可以排毒!
生菜怎么炒才好吃
生菜一定要大火爆炒,不然会出水,加点盐,糖,蚝油就可以.
生菜怎么做好吃 mip.x
蚝油生菜
生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。 蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。
酸甜菜品口味
拌主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅所用厨具
食材明细
生菜500g
蚝油适量
蒜适量
葱适量
花生油适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
制作步骤
1. 生菜一斤洗干净。
2. 葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
3. 生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。
4. 烫熟的生菜沥水装盘。
5. 热锅下油，爆香葱白蒜末。
6. 倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。
7. 熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。
8. 拌拌就可以吃了。
蚝油生菜做法小贴士
生菜脆嫩爽口，带有一丝甜味，很好吃。不需要放盐，减少盐的摄入。
简单好吃的生菜怎么做
蒜蓉炒.上汤.原料:生菜一棵、香葱适量、蚝油、糖(也可用木糖醇,或不加糖)、盐、鸡精、水淀粉适量做法:1、生菜叶子一片片剥下来,香葱切小段.2、所有调味料混合,锅里油烧热,放入生菜和调味料,翻炒几下,马上关火,出锅前撒上香葱.西生菜比较好吃. 还可以 煮粥.三文治.沙拉.