面条菜的介绍
面条菜,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗的俗称,是黄河中下游地区(特别是河南)老百姓爱吃的一种野菜.别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶罐花;野菠菜(鲁东南地区);兔子头(鲁东南地区).这种菜有些涩,最好是在初期交细嫩时候食用口感会更加.
面条菜怎么做好吃
【粉蒸面条菜】 将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2–3分钟,取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可. 【凉拌面条菜】 将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉,加盐、香醋、油炸花生碎、熟芝麻、辣椒油、香油、蒜泥拌匀
蒸面条菜的家常做法大全怎么做好吃视频
家常蒸面条的做法,家常蒸面条怎么做好吃,家常 步骤 1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用 2.洗干净的黄豆牙500g备用 3.洗干净的蒜苔500g备用 4.五花肉700g切丝状 5.锅内放入清水,等水开之后将锅篦子蓬在锅上放入面条蒸半个小…
面条菜饺子怎么做
主料 猪肉350g 面条菜500g 面粉600g 辅料 花生油30ml 盐2g 葱10 姜5g 料酒15ml 酱油20ml 甜面酱30g 胡椒粉2g 味精2g 香油5ml 步骤1.依次将葱、姜、五花肉切丁.2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀.3.将面条菜摘洗干净.4.用刀切碎,放入盐用…
毛妮菜和面条菜的区别
面条菜..中原常见野菜之一. 和毛妮菜生长环境和季节一样,也是冬季萌芽,春季幼苗成长. 整株和毛妮菜有所区别:叶面稍宽,油亮且绿,无绒毛且光滑,可食用
面条菜包饺子的做法
主料:小麦面粉500克, 辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克, 调料:盐8克,味精2克,料酒15克 做法 1.面粉加入适量温水,和匀备用; 2.把大虾去头、去皮洗净; 3.韭菜洗净切碎; 4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟; 5.把…
面条菜大肉饺子怎么做最好吃
面条菜大肉饺子的做法1.面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好2.锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水3.面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎4.葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀.把葱花和面条菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入6.搅拌均匀即成馅7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团8.把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮9.包馅捏成饺子10.锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了
面条菜什么时候种
20度左右最佳 面条菜耐低温,抗严寒,适应性广,抗逆性强,全生育期220天左右,播种后100天左右即可收获鲜菜上市. 人工栽培面条菜,播期一般选择在寒露至霜降之间,小雪之前仍可以播种. 白露之前播种,因温度较高,出苗反而不快(面条菜在15℃~20℃左右出苗最快),播种量以1~1.5公斤/亩为宜,既可保证较高的商品价值,又能获得较高的蔬菜产量.
面条菜吃多了好不好
当然好啊,尤其是绿叶蔬菜,多一点饭的味道会好,而且对身体也好啊!通常来讲,面条比米饭所含的能量要高,加入多一点的蔬菜,刚好可以起到平衡的作用!比如,有专门的菠菜面,就是和面的时候加入菠菜汁的那种,面条是绿色的,口感好而且营养丰富!
面条菜的做法,面条菜怎么做好吃,面条菜的家常
蒸面条菜的家常做法 主料 面条菜500g 辅料 面粉 适量 玉米面 适量 盐 适量 蒜泥 适量 步骤1.面条菜摘洗干净控水.2.加入盐拌匀.3.将面条菜分成两份,一份撒上白面粉拌匀,一边撒一边用筷子搅拌.4.一份撒上玉米面拌匀.5.裹好面粉后放入锅中.6.盖盖蒸制,水开后蒸6分钟即可.