大头菜简称什么菜
大头菜简称甘蓝,性平,味甘,归脾,胃经.有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨功效.是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”.
大头菜指的是什么菜 大头菜是什么样子
大头菜又名雪里蕻和榨菜,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种.榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣.雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味. 中文名 大头菜 别称 雪里蕻和榨菜 主要营养成分 纤维多 口味 口感脆辣 大头菜 大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜.它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的.
大头菜是什么菜,土名叫啥
大头菜学名芜菁 土名卜留克
大头菜是什么菜,怎么做的?
是芥菜,用酱油和盐腌泡的…
大头菜是什么
大头菜是一种可以食用的植物,就很榨菜一般,家庭种菜一般都会种这种菜的,它可以做酸菜吃
什么是大头菜?
就是芥菜大头菜是芥菜腌制过后,就叫大头菜了
大头菜是什么菜啊?是不是就是榨菜或者萝卜啊?
不是萝卜,但味道和榨菜差不多
大头菜是什么菜?
就是圆白菜!一般在东北都叫大头菜!
大头菜怎么做好吃又简单 大头菜是什么菜
炒大头菜 材料 腌制过的大头菜500克(觉得新鲜的比较辛辣,所以很少炒新鲜的) 蒜蓉 盐香油 做法 1、大头菜切细条,泡在冷水里,中途换3次水. 2、泡到没有了咸味,淋干水. 3、热锅加入油,倒入蒜蓉,爆香. 4、倒入大头菜条翻炒10几…
什么是大头菜
圆白菜