什么是脚鱼?
甲鱼
潮州菜特色菜 红焖脚鱼怎么做?
用料:宰净脚鱼(甲鱼)750克,猪肚肉250克,浸发香菇25克,炸蒜肉50克,姜片5克,红辣椒5克,精盐5克,味精5克,胡椒粉0.5克,芝麻油0.5克,蚝油15克,绍酒10克,干淀粉5克,上汤500克,生油1000克(耗120克),猪油25克.制法…
脚鱼怎样吃才营养
清炖是营养最好的做法.
脚鱼和甲鱼一样吗
一样,也叫王八都是沙鳖的外号
脚鱼和乌龟有何区别?
区别就是乌龟是2期动物鱼不是
咬脚鱼去哪里进,怎么养?
咬脚鱼温泉鱼,学名恩鱼,又名医生鱼和亲亲鱼(亲亲啃啃).该鱼分为两代:第一代为通体黑褐色;第二代为头部淡红色,腹部白色.这种鱼很好养,给它喂鱼饲料就可以. 温泉鱼体长为2—6cm,体重20—50克,属热带淡水鱼,它天性与人…
脚鱼怎样煨汤?那位能告诉我,谢谢!
先用开水稍稍烫下去处表面的皮,剁开取内脏,放入生姜肥肉锅里煸炒取油放进脚鱼大火炒会加水炖,就行
红烧脚鱼要怎末做呀?
农居吃甲鱼(或称脚鱼) 原 料】 甲鱼200克,香菇20克,火腿22克,冬笋20克,蒜20克,葱10克,姜6克,盐2克,料酒5毫升,酱油3毫升,味精1克,香油5克,油40克. 【制作过程】 1、甲鱼杀后放血,用开水烫一下,用小勺刮去外皮,改成块.香菇大的一破两开.冬笋切片,云腿切片. 2、甲鱼用葱、姜、料酒氽过. 3、原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒,再放汤与甲鱼,大火开锅后打去浮沫,改小火,放香菇、笋片,烧到甲鱼快熟时放火腿,待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁,见汁浓放香油,装盘即成. 【风味特点】 原汁原味,汤浓味鲜. 【医 评】 单纯性糖尿病患者宜适量食用.
团鱼 也叫 脚鱼吗? 该什么杀啊?用什么方法
你说的一定是甲鱼了.杀的话可以用开水烫死.这样甲鱼的血不全部流走,营养价值高.而且也容易洗干净.特别注意的是,把甲鱼的胆取出后打破,用胆汁涂抹鱼体.可以去腥,效果特好(其他鱼不行).
脚鱼是不是王八
脚鱼不是王八,王八是鳖也叫甲鱼,请采纳,谢谢