乌梅有何功效?
乌梅为蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实.味酸,性温,入肝、脾、肺、大肠经,具有收敛生津、安蛔驱虫等功效.乌梅属酸涩收敛药,一般用于脾虚久泻、脱肛不收等证.近年来,临床研究发现乌梅如下新用途: 皮肤瘙痒:乌梅能润肤止痒、…
新疆的天山乌梅和普通乌梅有什么区别
天山乌梅主要的特点是个大,肉厚,一个天山乌梅顶2个普通乌梅呢
乌梅是什么 乌梅有哪些功效
主治 【性味】酸、涩,平. 【归经】归肝、脾、肺、大肠经. 【功能主治】敛肺,涩肠,生津,安蛔.用于肺虚久咳;虚热烦渴;久疟;久泻;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;呕吐;钩虫病. 功效 保护肠胃 乌梅有消毒的功能,也防止…
乌梅是什么?有什么作用?
乌梅,通称“酸梅”,又称“青梅”.乌梅是用未成熟的梅子,经过熏制而成.乌梅性平,味酸.具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用. 乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸;种子内含有氰苷类及脂肪油等成分.因而…
乌梅的功效与作用
乌梅是一种很常见的药材,乌梅又叫干枝梅、合汉梅、黄仔、酸梅.属于蔷薇科的落叶乔木植物,乌梅主要是梅接近成熟的果实经过干燥或者烟火熏烤制成的.一本来说乌梅的果实是在夏季果实接近成熟的时候采收,然后在进行低温烘干或者烟…
乌梅的营养价值
乌梅呈不规则的球形或扁圆球形,直径1.5~3厘米.表面棕黑色至乌黑色,皱缩不平,在放大镜下可见有细毛茸.一端有圆形的果柄痕.果肉柔软,乌黑色或黑棕色.核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有小凹点;内含淡黄色种子1枚,形状及气味酷…
新疆乌梅干怎么吃
乌梅排骨 用料 排骨 适量 乌梅 适量 姜 适量 大葱 适量 八角 1个 1. 乌梅用清水泡一下. 2. 排骨洗净后,凉水下锅,开火焯一下去掉血水. 3. 焯好的排骨备用. 4. 锅里加适量的油,油热后,关小,放入冰糖、姜、大葱和八角,小火炒,直到冰糖熔化. 5. 放入排骨,大火翻炒,加料酒、生抽和老抽. 6. 放入适量的热水,再将泡好的乌梅连水一起倒入,大火烧开,小火慢煮40分钟左右. 7. 最后大火收汁即可. 小贴士 原料:排骨 乌梅 配菜:姜 大葱 八角1个 调味:冰糖 生抽 老抽 料酒 1、乌梅用水先泡一下,可以将乌梅的味道更好释放出来. 2、加点老抽,有助于上色.
新疆乌梅果酱做法
新疆乌梅果酱做法 乌梅酱 材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙 做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用 用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特
怎样挑选好的乌梅
新疆乌梅最好 个大核小,乌黑油亮,挂着雪一般的白霜,口味独特,酸甜适口.绝非一般内地的梅子可以比的.