鳙鱼是什么鱼
鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼,大头鱼、黑鲢(还有的地方叫麻鲢).外形似鲢.侧扁.是淡水鱼的一种.头部大而宽,头长约为体长的1/3.口亦宽大,稍上翘.眼位低.
鳙鱼的拼音
鳙鱼yongyu
鳙鱼别名
鳙(Aristichthys mobilis)属鲤形目,鲤科,鲢亚科,鳙属.俗称:花鲢,胖头鱼,黑鲢,黄鲢,松鱼,鰫鱼,大头鱼.鱼名,鳙鱼,又名“胖头鱼”、“花鲢”、“黑鲢”〖bighead〗,头很大,生活在淡水中 鳙,产于江湖,似鲢而黑,头甚大.俗呼黑鲢,又称鲢胖头.——徐珂《清稗类钞》英文名:Bighead , Bighead carp .
鳙鱼的做法
食材主料鳙鱼1个 嫩豆腐300g 干海带15g 辅料盐适量 料酒适量 油适量 姜适量 葱适量 味精适量步骤1.将鳙鱼的鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水.2.干海带洗净,结泡开3.豆腐切块4.用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄5.倒入水(有高汤更好)烧开6.放入泡好的海带结、葱、姜、料酒和适量的醋.7.先用旺火煮沸,后改用文火炖至汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐后继续炖.豆腐熟透后加入盐,几分钟后即可.
鳙鱼是淡水鱼吗
是淡水鱼的一种,头长约为体长的1/3.口亦宽大.眼位低,稍上翘鳙鱼(Aristichthysnobilis)又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼,大头鱼、黑鲢(还有的地方叫麻鲢).头部大而宽.外形似鲢.侧扁
鲢鳙是什么鱼?
花鲢鲢鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢(还有的地方叫麻鲢)、也有叫雄鱼.是淡水鱼的一种,头部大而宽,头长约为体长的1/3.鲢鳙鱼(Aristichthys …
鳙鱼、胖头鱼,摆佳鱼,花鲢鱼是不是一样的鱼?
是一样的鱼,只是四个不同的名字而已. 鳙鱼又名胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、黑鲢、黄鲢、鲸鱼.
鳙鱼5吃都有些什么做法呀?
调鱼皮,炸鱼排,酸菜鱼,炸鱼鳞,鱼头汤或者鱼丸
鳙鱼吃什么饲料
鳙鱼栖息于水体中下层,以浮游动物为食,以草为食. 饲料的话用草鱼饲料就可以了
鳙鱼怎么做好吃,鳙鱼的吃法
主料 鳙鱼1个 嫩豆腐300g 干海带15g 辅料 盐 适量 料酒 适量 油 适量 姜 适量 葱 适量 味精 适量 步骤1.将鳙鱼的鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水.2.干海带洗净,结泡开3.豆腐切块4.用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄5.倒入水(有高汤更好)烧开6.放入泡好的海带结、葱、姜、料酒和适量的醋.7.先用旺火煮沸,后改用文火炖至汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐后继续炖.豆腐熟透后加入盐,几分钟后即可.