青菜有哪些名称
大白菜,小白菜,卷心菜,空心菜,花菜,莴笋,豆芽,黄花菜,菠菜,蒜苗,新鲜竹笋,芹菜,香菜,山药,白菜芯,黑木耳,生菜,苦麻,等等.
青菜包括哪些
青菜其实和蔬菜是一样的,个人感觉蔬菜无关新鲜度,而青菜指的是新鲜的蔬菜.蔬菜包括 (1)叶状蔬菜,比如:白菜·,油菜,芹菜 生菜等.(2)茎状蔬菜,比如:土豆,地瓜,花生等.(3)果状蔬菜,比如:豆角,茄子,黄瓜,葫子等
青菜的种类有哪些
青菜有: 叶类,白菜、圆白菜、油菜等; 果类,茄子、黄瓜、大椒等; 茎类,芹菜、莴笋、土豆等; 根类,萝卜、红薯、山药等. 花类,菜花、黄花等. 植物的根、茎、叶、花、果实,都可以是菜.
青菜都有哪些
油菜,菠菜,小白菜,辣椒,西红柿,土豆,……
青菜都是有哪些菜
【勾芡】是粤菜常用词.楼主所问也是粤菜吧?以酒楼为例,在粤菜各种烹调法中,凡是炒、焖的菜基本上都要【勾芡】,包括素菜.例如【蒜茸炒菜心】、【蚝油芥兰】,但如果这两道素菜是“白焯”的话,则不用勾芡:【白焯菜心】、【白焯芥兰】.
青菜都有什么(全一点的)
大白菜,小白菜,卷心菜,空心菜,花菜,莴笋,豆芽,黄花菜,菠菜,蒜苗,新鲜竹笋,芹菜等. 青菜(Brassica chinensis var chinensis),中国东北称油菜,为一年生草本,芸苔属,颜色深绿,茎、叶用蔬菜.性喜冷凉,抗寒力较强,…
青菜分别有那几种、都叫什么名字
有儿菜的叶子可以叫青菜!还有一种叶子像被虫吃了的一样参差不齐的也叫青菜!还有一种本来就叫青菜!这三种是平时最常见的!其他的都少见! 这三种都好吃如果吃厌了大鱼大肉吃这个半年都不会觉得难吃!最好用猪油炒,先把青菜切了洗干净!在用开水煮一下不要过于太熟!等下还要炒!然后还把水挤干!最后用干辣椒和猪油呛炒!很好吃的!
青菜有哪些?都叫什么名字?谢谢
小白菜,小青菜,小油菜,上海青,白菜苔,汗菜,雪里红,生菜…都是绿叶菜
青菜有哪些品种
只有一种吧 小白菜、油菜、油白菜,都只是别名 附: 青菜 【科属】为十字花科植物青菜的茎叶. 【别名】小白菜、油菜、油白菜. 【性昧归经】性温,味甘,无毒;人肺、胃、大肠经. 【功效主治】清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃…
绿色蔬菜有哪些
菠菜 小圆白菜 油菜