我家在安徽池州.我们那有一种鱼方言叫刺鳅.谁知道其学名叫什么?
刺鳅(Mastacembelus aculeatus)属鲈形目,刺鳅亚目,刺鳅科,刺鳅属.俗称:钢鳅,刀鳅,石锥.英文名:Spiny eel .
有没有人知道叫刺鳅的生物?
刺鳅(Mastacembelus aculeatus)属鲈形目,刺鳅亚目,刺鳅科,刺鳅属.俗称:钢鳅,刀鳅,石锥.英文名:Spiny eel . 体细长,前端稍侧扁,肛门以后扁薄.头长而尖.吻稍长,但不及眼后头长,吻端向前伸出成吻突,其长度约等于眼径…
刺鳅的营养价值
刺鳅肌肉含高蛋白和低脂肪,氨基酸种类齐全,必需氨基酸、鲜味氨基酸、脂肪酸中多不饱和脂肪酸、EPA与DHA含量均较高,矿物元素含量丰富,有较佳的食用口感和较好的营养价值. 刺鳅的外形又长又细,它们的营养价值和经济价值都很…
请问野生的刺鳅能吃吗?(又名:钢鳅)
能吃,小时候掉过,嘴小,不好摘钩.现在都有养殖的了
有刺泥鳅吗?
刺泥鳅,即大刺鳅.生长在长江、汉江及其以南水系.为小型野生淡水鱼类,目前已难以寻获.其体呈流线型,背鳍上长有16根左右的刺.因刺硬及形似细而长的小刀,故称＂刺泥鳅＂、＂刀鳅＂.＂干煸刀鳅＂是两湖地区人们喜爱的一种菜肴.特别是作为下酒菜,香脆可口,回味无穷.
谁知道刺鳅和泥鳅的区别啊?能吃吗?
泥鳅是鲤形目 刺鳅是鲈形目 泥鳅,体细长,前段略呈圆筒形.后部侧扁,腹部圆,头小.口小、下位,马蹄形.眼小,无眼下刺.须5对. 刺鳅,体细长,前端稍侧扁,肛门以后扁薄.头长而尖.吻稍长,但不及眼后头长,吻端向前伸出成吻突,其长度约等于眼径.前鼻孔呈管状,位于吻的两侧;后鼻孔圆形,近眼前缘.眼位于头 部的侧上方,表面覆以薄皮,眼下前方有一倒生的小刺,埋于皮内. 你上网看看图片,有很大的区别 两个都可以食用
刺鳅养殖技术?!??.
大刺鳅人工繁殖及养殖技术概要大刺鳅(Mastacembeluearmatus)在分类上隶属于鲈形目,刺鳅科,刺鳅属,俗称辣锥,猪姆锯,石锥等.主要分布在广东、广西、福建等地.20世纪80年代以后,由于酷渔滥捕和江河环境污染,野生资源枯竭…
刺鳅鱼怎么做好吃
一条剁3-4节 黄焖着吃
这条鱼学名是什么?
好像是沙鳅
刺鳅鱼为什么会突然死亡,到底是怎么了
有没有红腮或者浮尾的现象?