“毛豆”是什么豆呀
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,也就是新鲜连荚的黄豆,晒乾之后又称大豆. 毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱 营养分析 1. 毛豆中…
什么是毛豆 我居然不知道
毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2~4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8~1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色.春季毛豆即菜用大豆,也称毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,豆荚嫩绿色,青翠可爱.毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆 抄来的,仅供参考.
毛豆是什么豆
好像是没熟的黄豆,煮了能吃~~
毛豆是什么?
就是黄豆的豆角
毛豆的做法?
武汉毛豆的做法 先放在水里煮,在把水蓠干,再放入佐料盐、糖、酱油、醋、辣椒油、香油等,按个人口味啦.最重要的是毛豆煮的时间不能太长,太长毛豆就会跟皮脱离吃起来很不方便,也没有清香.
毛豆有什么成份
毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇.毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记…
毛豆怎么做好吃
糟毛豆 材料: 毛豆,盐,原汤,白糖,茴香,桂皮,味精,黄酒, 步骤: 1.毛豆用剪刀剪去两头尖角,清水洗净.2.锅内加适量清水,放入剪好毛豆,旺火烧开,改中小火煮20分钟,加盐后再煮10分钟,待豆肉起酥后,离火晾凉.3.另起锅…
毛豆有什么作用?
毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒乾之后又称大豆. 毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱. 毛豆在中国各地都可种植,为民间大众食品,现将食法,介绍…
谁知道毛豆怎么做,有几种做法,知道的详细说下
满意答案好评率:0% 材料:毛豆(剪两头)、蒜头、盐、草菇老抽、醋、五香粉、砂糖、熟白芝麻、鸡精、小磨麻油、干红椒、花椒、姜丝各适量.做法:1.先将毛豆放入加了盐的沸水锅中焯水至断生,捞起过清水晾凉.2.将蒜头剁碎,取一…
毛豆的真名叫什么啊
学名叫＂大豆＂或＂黄豆’ 俗称＂毛豆＂ 主要用途:做豆腐和炸油