蔬菜都有哪些种类?
蔬菜的种类有哪些? 答: 1. 叶菜类 2. 花、芽及茎类 3. 种籽及豆荚类 4. 瓜果类 5. 根茎、球茎及块茎类 6. 菌藻类 7. 坚果及乾豆类 营养成分为何? 答;1. 菌 藻 类 蔬 菜 含 有 丰 富 的 膳 食 纤 维 、 矿 物 质 及 抗 氧 化 剂 . 菇 类 蔬 菜 含 有 颇 多 …
蔬菜都有哪些
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物). 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质.据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维…
蔬菜有哪些?
蔬菜有:萝卜,青菜,大白菜,芹菜,茄子,东瓜,西葫芦,青菽,芦子,韭菜等.
蔬菜的种类有哪些?
主要有农业生物学分类法、植物学分类法、食用器官分类法等.按照农业生物学分类法,蔬菜一般可分为十三类: (1)白菜类:包括大白菜、小白菜、芥菜等. (2)甘蓝类:包括甘蓝、花椰菜、青花菜等. (3)根菜类:包括萝卜、胡萝卜等. (4)…
蔬菜类有什么
蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种. 水里有: 各种杂质,其中有不溶解于水的杂质,如泥沙、石块……,有溶解于水中的杂质,如食盐、各种矿物质……,还有细菌、病毒等.
介绍下各种蔬菜以及有什么好处?
吃蔬菜的5大好处 好处1 纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便.多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的. 好处2 维生素最佳来源 蔬菜含有…
各种蔬菜 哪样的蔬菜营养很高
-甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等. -乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种.第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等. -丙类蔬菜 含维生素类较少,但含热量高,包括洋芋、山药、芋头、南瓜等. -丁类蔬菜 含少量维生素C,营养价值较低,有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等.
各种蔬菜的营养成分及内用???
一,萝卜:1, 含丰富的糖化醇素,能分解食物中的淀粉,脂肪,以防浪费. 2,含芥子油,能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化,可治腹胀及消化不良. 3,维C比梨子高8-10倍,可治疗痢疾,便血,咽炎. 4,萝卜汁可降压,抗癌 5,萝卜含钙量高 二,白菜:1,含大量维生素,多食可防结肠癌,维C丰富 2,白菜跟+葱白萝卜煎服可治疗感冒 3,小白菜含丰富的维U,绞汁加白糖治胃溃疡和十二指肠溃疡 4,多吃可通大便
介绍几种营养素高的蔬菜
豌豆——豌豆含有丰富的维生素A原.维生素A原可在体内转化为维生素A而具有润泽皮肤的作用,且从一般食物中摄取,不会产生毒副作用. 白萝卜——常食白萝卜可抑制黑色素的形成,使皮肤白净细腻.因为它含有丰富的维生素C,而维生素…
谁知道各种蔬菜的营养价值
蔬菜的四性五味 一.蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性,介于这四者中间的为平性.中医将食物分成四性,是指人体吃完食物后的身体反应.如吃完之后身体有发热的感觉为温热性,如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性.了解食物的属…