什么是谷类
更多图片(8张) 谷类,在中国可分为禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等;豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类,包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类.一般来说,按人们的习惯,除大米和面粉为细粮外,其余的统称为粗、杂粮.由于加工程度的不同,大米和面粉也可分为“粗”和“细”,糙米和全麦粉为“粗”,精白米、面为“细”.五谷杂粮因种类的不同,在结构和成分上也有不同,因此营养价值也不同.中文名:谷类 分类:禾谷类,豆菽类,麦类
什么是谷类?怎么区分它是不是谷类?
谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等, 全谷类食物与健康 像其他富含纤维和维生素的食物一样,全谷类食物有助于促进身体健康.
谷类指什么
谷类食品包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦和高梁等.在我国居民的膳食中,约有60~70%的热能和60%的蛋白质来自谷类,是膳食中B族维生素的重要来源,同时也提供一定量的无机盐.由于谷类种类、品种、生成大地区、生长条件和加工…
谷类包含哪些食物?
稻谷,花生,核桃大豆之类的~
哪些食物属于谷类?
谷类食物包括水稻、玉米、各种豆类、大麦、燕麦、大米、小麦等.祝你健康快乐,望采纳,谢谢
谷类及薯类有哪些
谷类及薯类(谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等;).
哪些东西是属于谷类的
谷类主要是指禾本科植物的种子.它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等. 谷物通过加工为主食.它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1.谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同,其营养素的含量有很大的差别.
谷类有什么分类?
在中国谷类可分为禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等;豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类,包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类.
谷类的简介
谷类包括小麦、稻谷、大豆、小米、高粱等,是人体最主要、最经济的热能来源.我国人民是以谷类食物为主的,人体所需热能约有80%,蛋白质约有50%都是由谷类提供的.谷类含有多种营养素,以碳水化合物的含量最高,而且消化利用率也…
常见食物中的谷类
小麦 五谷香 小麦粉(标准粉) 小麦粉(富强粉,特一粉) 小麦粉(特二粉) 小麦胚粉 麸皮 挂面(均值) 挂面(标准粉) 挂面(富强粉) 挂面(精制龙须面) 面条(均值) 面条(标准粉,切面) 面条(富强粉,切面) 面条(特粉,切面) …