鲃鱼怎么做
西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克,鲜鲅鱼1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量. 做法:1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块. 2.滑勺内加花椒油120克烧热,将鲅鱼块…
鲃鱼如何制作才最鲜
食材:鲃鱼 调料:蒜苔、干辣椒、葱、姜、老干妈豆豉酱 红烧鲃鱼的做法: 1、将鲜鲃鱼处理好. 2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味. 3、煸出香味后加水、盐. 4、水滚后倒入鲃鱼. 5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅.
鲃鱼是河豚吗?有区别吗?
是,河豚只是鲀科鱼类的俗称,其在海洋中生活的称海鲀,而在海中长大再溯江洄游产卵的称河鲀.
鲅鱼和鲃鱼是不是一种鱼
是一种鱼
我囯淡水鱼分几类,有多少种?并想祥看图片.
我国淡水鱼类约有800余种.其中,鲤科(Cyprinidae)属种最多,有400余种,约占全部淡水鱼的二分之一;鲶科(Siluridae)和鳅科(Cobitidae)的属种也不少,两科共有200余种,约占全部淡水鱼的四分之一;其它科如虾虎科(Gobiidae)…
羊蹄炖鲃鱼怎么做?
羊蹄炖鲃鱼的主料:羊爪,鲃鱼,葱,姜,汤汁.羊蹄炖鲃鱼的做法:炒锅上火,放入葱,姜煸香,把鲃鱼放在锅中煸香,放入羊爪及汤,汤汁奶白即可.
淡干鲃鱼怎么晒
腌鲅鱼:做法:1、冷冻鲅鱼稍稍解冻;2、从鱼背处下刀,贴着脊骨,纵切向鱼腹;3、鱼头部也要一分为二,但底部都不要切断;4、直接把鱼内脏和鱼鳃摘除;5、冲洗鱼腹鱼头处,沥干水分;6、鱼肉上撒盐,抹匀,腌制一天;7、放在通风处晾晒.
请问这是什么鱼?
是金枪鱼 乍一看以为是鲅鱼,,眼睛比鲅鱼小,体宽 ,百度可查
鲜鲃鱼鱼仔怎么做好吃
材料 江鲤鱼籽,黄土豆,辣椒酱,老干妈豆豉酱,豆瓣酱,白洋葱,蔬之鲜 做法 1、烧点开水,把鱼籽过一下. 2、在锅里翻一个个,需要用铲子,不然鱼籽会碎,鱼籽过完了,装盘. 3、黄土豆切中条. 4、配酱:辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀. 5、白色洋葱切碎. 6、油锅烧好,直接下酱料炒出香味. 7、下鱼籽翻炒均匀,加汤(量要足够,因为要炖土豆). 8、加土豆、蔬之鲜开始炖至熟即可.这样会使土豆入鱼的味道.
小鲃鱼是素食还是食肉的?
鱼类做成的食品是食肉食品,大豆蛋白做成的食品是素食食品.鱼类食品有烤鱼,麻辣小鱼,鱼罐头,鱼片粥,,咸鱼,油炸鱼,鱼豆腐,鱼丸,等,鱼营养丰富,怎么吃都长不胖.