什么叫猪膘
猪的肥肉
猪有黄膘怎么治
张先生:您好!您所咨询的问题,现答复如下:猪产生黄膘肉的原因,一是由于黄疸病所致.如黄曲霉毒素中毒的猪,脂肪呈黄色,肝表面呈淡黄色乃至橘黄色,肝的切面比表面黄色更深,胆囊多萎缩,为浓稠的黄绿色或黑色胶状胆汁,此猪肉不可食用,应做销毁处理;二是由于饲喂某些饲料而引起黄色素过多沉积.如常喂新鲜鱼屑、蚕蛹易使脂肪变黄,且有异常腥味;大量饲喂南瓜,也易形成黄脂肪;肥育后期大量饲喂玉米、米糠、豆饼等,脂肪也多少带有黄色.此猪肉虽然可食用,但降低了猪肉的商品价值.治疗:VE,每猪100毫克,拌饲料喂服.预防:鱼屑、蚕蛹、南瓜等要少量饲喂.只用新鲜的饲料,不喂发霉饲料.以上内容,仅供参考.
育肥猪肥膘大是怎么回事
脂肪层
育肥猪超膘什么原因?
氨基酸不平衡的面大
肥膘 和 板油的区别 它们都是用的炸油的 有什么不一样吗
1、性质不同:板油是猪油的一种,猪肉里面,内脏外面成片成块的油脂.肥膘通常是牲畜皮下脂肪层的厚度. 2、出油率:猪肥膘是去皮的肥肉,表面没有油膜,跟板油相比出油率低. 3、味道不同:猪肥膘没有板油那种特有的油香味. 扩…
猪膘是怎么加工的
位于四川盐源县和云南宁蒗县交界处的沪沽湖,是一个碧水清波景色迷人的高原湖泊.湖畔居住的摩梭人,目前仍保留着“母系家庭”生活方式,被称为研究人类历史发展的“活化石”.摩梭人对食品颇有研究,他们制作的“猪膘肉”独具特色…
猪膘怎样清洗干净
可以用淡盐水来洗干净.
自己家饲养的猪膘是黄色的,肝成肿块是怎么回事?人能吃吗?
应该是黄膘肉.正常猪的脂肪应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色或黄色,这种猪肉称为黄膘肉.黄膘肉脂肪除呈黄色外,且松软不坚实,有时有异常腥味,外观性差,失去了经济价值. 猪产生黄膘肉的原因,一是由于…
肥猪肉膘怎么吃?
你好,肥猪肉膘太油腻,直接做红烧肉的话太腻了,建议你还是搭配一些蔬菜一起做菜食用,比如土豆、芋头等等
黄膘猪肉是怎么行成的?这样的肉能吃么?
正常猪的脂肪应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色或黄色,这种猪肉称为黄膘肉.黄膘肉脂肪除呈黄色外,且松软不坚实,有时有异常腥味,外观性差,失去了经济价值. 猪产生黄膘肉的原因,一是由于黄疸病所致.如黄曲霉毒素中毒的猪,脂肪呈黄色,肝表面呈淡黄色乃至橘黄色,肝的切面比表面黄色更深,胆囊多萎缩,为浓稠的黄绿色或黑色胶状胆汁,此猪肉不可食用,应做销毁处理;二是由于饲喂某些饲料而引起黄色素过多沉积.如常喂新鲜鱼屑、蚕蛹易使脂肪变黄,且有异常腥味;大量饲喂南瓜,也易形成黄脂肪;肥育后期大量饲喂玉米、米糠、豆饼等,脂肪也多少带有黄色.此猪肉虽然可食用,但降低了猪肉的商品价值..