龙虾的种类有哪些?
龙虾的种类有哪些? 龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称.又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等.它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯…
龙虾有多少种
全世界共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,分布在北美洲的有两个科(蟹虾科,螯虾科),12个属,300多种.在300多种龙虾中多数经济价值较低,其中Cambarellus属的种类个体最小,个体重量很少超过lg;个体较大(每尾可…
龙虾有几种?
龙虾的种类较多,目前进口的有花龙、澳龙、红龙、青龙、波士龙、火龙等.我国沿海也产龙虾,品种有中国龙虾、锦绣龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、日本龙虾和杂色龙虾等.
龙虾的种类分多少种如题 谢谢了
全世界共有龙虾400多种,北美洲是龙虾分布最多的大陆,分布在北美洲的有两个科(蟹虾科,螯虾科),12个属,300多种.在300多种龙虾中多数经济价值较低,其中Cambarellus属的种类个体最小,个体重量很少超过lg;个体较大(每尾可…
龙虾的种类有多少呢?
龙虾体长一般有20—40厘米,体重500克上下.我国有八种龙虾,最大的锦绣龙虾体重可达5千克. 龙虾包括龙虾和螯虾两个不同大类.龙虾全部是海产的,而螯虾有海产的,也有淡水产的.海产的螯虾称为海螯虾或螯龙虾,淡水产的称为虾或…
龙虾主要品种
4属十九种 ☆花龙虾又名锦带龙,壳上有美丽花纹,大的有六七斤重,肉质甜美. ☆青龙虾,本地龙虾,中国龙虾,粤西湛江一带出产,青绿色深浅不一,食味好,首选,但价贵. ☆珍珠龙虾,海南岛出产,又名珠龙,全身瘀红,头部略为窄…
龙虾主要品种是哪几种?
龙虾又名克式螯虾. 全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种, 分布最多的是北美洲,约400多个品种和亚种, 其次澳洲100多个品种,欧洲15个品种,南美洲8个品种,亚洲7个品种
谁能讲出你知道的所有你知道的龙虾品种
目前全世界已经查明的淡水螯虾(龙虾)有596个种和亚种,已开发养殖的主要品种有:克氏原螯虾、雅比螯虾、红螯螯虾、麦龙螯虾、宽大太平螯虾、叉肢螯虾、欧洲螯虾、土耳其螯虾等
龙虾有几多种类?是哪几种?怎样分辨?
本地最常见的外国龙虾有两种:一种拥有大螯爪(即钳),统称美国龙虾,盛产于波士顿缅因地区.肉质爽口弹牙,其中波士顿龙虾就是表表者;另一种则虾身多刺而没有大螯爪.肉质较嫩且味道较鲜,最适合做刺身或冷盘,如头大肉少的南非龙虾、浑身通红且价钱较平的澳洲龙虾等.龙虾味道鲜甜,做成冷盘更能吃出原味,厨师一般都会将龙虾先烚熟,放凉后再做成各色冷盘,而伴上的汁料一般不会太浓味,以免盖过龙虾的鲜味.
海里有几种龙虾
4种烹调方式,虾身分3份,1份连壳切大块与2只大螯当火锅料,1份取肉烫熟加生菜做色拉,另1份切薄片冰镇生吃.而虾膏,客人可选煎蛋、蒸蛋或煮粥.龙虾生鱼片,白透的虾肉冰凉入口,嚼来弹牙q脆,愈咀嚼愈鲜甜,龙虾色拉,烫熟的虾肉搭着生菜品尝,嫩鲜爽口.当虾膏煎蛋上桌时,外表乍看不起眼,但一挟开,里头满满都是虾膏,柔润鲜味结合蛋香,韵味十足.龙虾火锅,搭配清淡的蔬菜高汤.”将大螯涮煮后,饱满的虾肉几乎要迸出虾壳,小心翼翼取出整块螯肉,大口咬下,肉质细嫩不失弹性,鲜甜的滋味教人舍不得吞进肚.