什么是九层塔
九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,又叫罗勒、零陵菜等.由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿…
九层塔是什么?
异名】 罗勒,香菜 【基原】 本品为唇形科植物罗勒Ocimum basilicum Linn.的乾燥带果穗全草. 【原植物】 罗勒为一年生直立草本,高通常30~80公分;主根圆锥状;茎方柱状,上部被倒生微柔毛,绿色或染紫色.叶对生,纸质,卵形至…
九层塔是什么东西?
九层塔生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭 ;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八…
九层塔是什么?是什么样子的?
生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区.近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植.“九层塔——百度百科”http://baike.baidu.com/view/9915.htm 其中有图片.
九层塔是什么菜?
鱼香菜别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;是唇形科、薄荷属的植物,多年生直立草本.川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜…
九层塔有什么用?
全株含挥发油.挥发油的主要成分为罗勒烯(Ocimene)、1,8-桉叶素(1,8-Cineole,Eucalyptole)、芳樟醇(Linalool)、丁香油酚(Eugenol)、茴香醚(Anethole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnaminate)等.有化湿、消食、活血、解毒和行气…
九层塔什么东东
植物香料,欧洲叫罗勒,潮州叫九层塔
九层塔是什么啊?好像是什么调料!
西方调料之一九层塔—-九层塔意面,九层塔炒饭(图) 师爷今年打算陆续上些西餐,主要是想讲解一下西方人对各种西人调料的用法.最近比较忙,没心思自己写文章,文中的大多段落是从网上摘录的,忘各位XDJM见谅!!! 现代人流行在…
做菜用的九层塔是什么?
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒(Ocimum basilicum L.var. pilosum(Willd.) Benth.),又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等.以全草入药.性温昧辛.有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能.用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗.
九层塔是什么菜是调料吗
九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”. 罗勒嫩茎叶柔和芳香,主要用做凉拌菜,也可炒菜、做汤,沾面糊后油炸至酥后食用,或作调味料.如用叶片洗净切丝,放于凉拌西红柿上调味,又红又绿,令人胃口大增.