葱油拌面的做法
把油烧热 然后把洗好的葱放下去(不要太久 不如果你喜欢吃有点焦的也可以长一点时间 ) 过一会等 葱爆好了 把葱和油都倒在一个碗里 在碗里放自己喜欢的调料比如 酱油 鸡精 大蒜 下面条 把下好的面拌在准备好的料里不就好咯?
葱油拌面怎么做
葱油拌面是一道美味可口的名点,作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃. 主料:面条 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料 具体做法: 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟; 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可.
葱油拌面的做法 葱油拌面怎么做才好吃
做法一编辑 步骤 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟; 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可. 做法二编辑 食材 面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽 步骤 1.准备食材. 2.水开,放些油.盐.下面条煮熟. 3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗. 4.锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗. 5.用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁. 6.把面条加拌汁搅拌均匀. 7.撒上葱花即可.[2]
葱油拌面的做法步骤图,葱油拌面怎么做好吃
步骤 葱油拌面的做法步骤11.首先来做细面条,葱油面的面条都是用细面条,你可以买现成的. 将面粉200克加一个鸡蛋和2克盐拌成雪花状. 葱油拌面的做法步骤22.加入适量的清水拌和. 葱油拌面的做法步骤33.成为这种特别硬的面团,蒙上…
怎样在家做好吃的葱油拌面
葱油拌面做法
怎么做出最正宗的葱油拌面?
用料食用油 350ml 葱 500克 老抽 100ml 生抽 100ml 白糖 30-50ml 葱油拌面的做法 1.把糖、老抽、生抽放在小碗中备用.调料区的配比,是小美的配比~.2.小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段,3.热锅温油放入葱段4.用小火慢慢的…
跪求葱油拌面的做法啊!!!!!
1.提前将原材料准备好,之前也尝试过葱油拌面,用到香料,这次完全没有借助任何香料,只准备足够的小葱就可以了提醒:做过几次葱油,个人感觉小葱比大葱做出来的香味更浓郁一些2.将小葱切成3-5里面的段,葱白和葱叶分开,因为葱白含水量高一些,需要先下锅3.锅内倒油烧热,然后放入葱白小火慢熬4.待葱白表面变黄如图,就可以下葱叶了(为了防止炸锅,葱叶里的水一定要甩干)5.小火满熬至葱的香味完全激发出来后,葱叶瘪下去变成金黄色即可出锅
葱油拌面怎么做最好吃?
1、香葱清洗干净,葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片,备用; 2、油倒入锅内,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢火炸至葱白变白变透明,葱段颜色变深色即可,捞起葱段,热油倒在碗里备用; 3、锅子内留适量的葱油,改成大火,放入肉丝煸炒至变色,然后加入两勺的生抽、半勺老抽、一勺的白糖、一勺的黄酒,然后加入适量的高汤,或者直接加入清水,煮好之后加入适量的鸡精即可. 4、烧开另外一锅水,放入面条,煮熟即可,不要煮得太软烂; 5、煮好的面条捞出沥干水分,然后加入一勺的葱油,拌匀之后,淋上酱油肉丝,再撒上一些葱花就完成了.
怎样做葱油拌面最简单又好吃
1、把葱花配青菜,加佐料,淡炒(就是稍微炒下); 2、把面煮熟; 3、把面捞出来,浇上葱汁. 4、品尝美味的葱油拌面!!! 希望能帮上您谢谢!
家庭版葱油拌面怎么做如何做好
材料 主料:新鲜切面,京葱葱白,小香葱,大蒜,肉丝 配料:油,酱油,糖,黄酒,鸡精,高汤或水 做法 1、京葱的葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片. 2、将油倒入锅里,开小火,放入葱白丝、香葱段和蒜片,慢慢炸至葱白变透明、葱段颜色变深即可.此过程一定要小火,需要时间也很长.让油一直保持不开的状态,慢慢熬制. 3、捞出葱段,将油倒在碗里备用. 4、酱油肉丝:锅内留一些葱油,改大火,放入肉丝煸炒至肉丝变白后加入2勺生抽、1/2勺老抽、1勺白糖、1勺黄酒,再加入少许高汤或者水烧成汁后关火加入少许鸡精. 5、将鲜切面煮熟,煮得稍微硬一点即可. 6、将煮好的面捞出沥干水分,加入1勺葱油,将面拌匀,淋上酱油肉丝,撒上葱花即可.