野茨菇哪些人不适宜吃
慈姑
茨菇一般指慈姑
[解释]1.多年生草本植物，生在水田里，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，可以吃。
2.指这种植物的地下茎。
也作茨菰。
泽泻科(Alismataceae)慈姑属宿根性水生草本。单子叶植物,无胚乳.又名剪刀草、燕尾草等。
以球茎作蔬菜食用。
食用菌图片这是什么菌能吃吗？
这个是金针菇，野生的，可以吃，无毒。
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
1.抗疲劳：服用金针菇一定时间的小鼠，其乳酸脱氢酶活力、肌糖原、肝糖原含量均显著增加，具有抵抗疲劳;产生加快疲劳消除的作用。
2.抗炎：金针菇菌丝体、子实体中提取的有效成分对小鼠耳廓炎症模型有抗炎作用，在人体也有抗菌消炎的作用。
3.防高血脂，降胆固醇：金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。
4.抗肿瘤：金针菇多糖对小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22和LeuiS肺癌均有明显的抗活作用，其强度与云芝多糖相近。从金针菇中提取的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
5.促进新陈代谢：研究表明，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。
金针菇的食用禁忌
金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。
如何挑选金针菇
挑选菌柄的长度大约在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。
慈姑做法大全
红烧肉/慈菇烧肉的做法 猪肉切好,焯水,洗净,控干水分备用.请点击输入图片描述热锅冷油(油适量多一些),下八角、姜片后,下猪肉翻炒,大火逼出一部分猪油.然后依次放入料酒、生抽、老抽、一勺豆瓣酱.翻炒均匀后,加水,以刚刚没过肉为适量(由于翻了豆瓣酱,不要放盐).大火烧开后转小火炖煮半个小时.请点击输入图片描述洗净切好的慈菇放入锅中.中火煮一刻钟左右,转大火收汁.请点击输入图片描述出锅!请点击输入图片描述
家乡山上常见的一种野草（有图）,俗名”ji’ou”,黄色小花,根可以食用,请专家帮忙识别。
翻白草是一种多年生草本，根肥大、圆锥状、单数羽状复叶，基生叶有小叶8～11对，顶端小叶最大，两侧小叶向下渐次变小，小叶狭长椭圆形，长2～5厘米，宽8～15毫米，边缘羽状深裂。可作药用，一般生长于低丘山坡草地或疏林下草丛中，主产山东、辽宁、安徽。全草皆可入药，清热解毒 、凉血止血，可治疗痢疾、腹泻、白带、疟疾、吐血、便血、外伤出血，赤痢腹痛、久痢不止、痔疮出血、痈肿疮毒。其它名称：白头翁、蛤蟆草、天青地白。
翻白草是蔷薇科委陵菜属植物，叶背面密被白绒毛，因而得名。始载于明代周定王朱橚所编的《救荒本草》，为荒年充饥之野菜，其块根皮赤里白，肉质嫩腴，犹如鸡肉或藕，所以又有鸡腿儿、天藕之别称。翻白草的嫩茎叶、根皆可供日常食用，用热水焯熟后，再用凉水浸泡半天，去掉苦涩之味，可凉拌、炒食、做汤、做馅等。
茨菰发芽了能吃吗?
发芽的茨菰能吃的,没有毒性,口味也没有变化