“茨菰”是什么植物?可止咳?
慈姑属(Sagittaria)淡水植物,约20种,广布全球.多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流.叶似箭头,有肉质球茎,可食.花有3枚圆形花瓣.北美最常见种是宽叶慈姑(S. latifolia),叶箭形至禾草状,被广泛引种以扩大禽类食源.慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区,在中国则栽培以食用其球茎.
茨菰的功效是什么
主解百毒和恶疮丹毒,治毒蛇咬伤
茨菰有什么药用?
中医认为茨菰性味甘平,生津润肺,补中益气,败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘.
北方水稻杂草有一种开白花的叶片像一个人字还接小都俗称好像叫飞机翅的是什么草
茨菰,也叫慈菇、燕尾草、白地栗、燕尾草、芽菇等.详见链接:http://baike.baidu.com/view/62249.htm.
红茨菰和白茨菰有什么区别
马蹄上海角甜梨,清甜爽口,扁的,皮色棕红色,很有光泽,去皮吃的.慈姑是家常吃的蔬菜,一般上面比较好吃,下面的有点苦.
白茨菇的形状及产地
茨菇
茨菇(学名:Sagittaria sagittifolia)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗,白慈姑等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产中国华中、华南等。分布于欧洲与亚洲的温带湿地。
基本信息
中文学名
慈姑
拉丁学名
Sagittaria sagittifolia
别称
芽菇
界
植物界
门
被子植物门
纲
单子叶植物纲
目
泽泻目
科
泽泻科
属
慈姑属
目录
1形态特征
2主要价值
3栽培技术
4文献记载
折叠编辑本段形态特征
刚刚出土的茨菇多年生草本，全株有辛辣气味;根状茎匍匐，生有许多肉质、直径1~2.5毫米的须根。叶厚纸质或薄革质，卵形或阔卵状近心形，长10~20厘米，宽 6~12厘米，顶端渐尖至短尖，基部深心形，后裂片耳状，通常向后直伸，顶端钝或圆，有时微尖，常有斑块，疏被糙伏毛，下面脉上被短柔毛;叶柄长10~ 30厘米。早春开花，常 1~2朵腋生，具短根茎;须根较粗壮。秆成疏丛，直立，高60-100cm，基部径约2mm。叶鞘平滑无毛;叶舌膜质，长2-4mm;叶片线状披针形，并具长达10cm的长柄，上面无毛，下面具有细长疣毛。圆锥化序卵圆形，长9-15cm，宽4-5cm，分权近于轮生，细弱，枝腋间疏具软毛，下部长褐露且无毛，下面具有疣毛。圆锥花序卵圆形，长9-15cm，宽4-5cm，分枝近于轮生，细弱，枝腋间疏具软毛，下部长裸露且光滑无毛，通常仅于近称端处有1节面而含2小穗;有时具有2-3节，稀可每节具1小穗，节处膨大具髯毛;穗轴节间及小穗柄有时具纤毛;小穗长5-6.5mm，灰绿色，基部具髯毛;全草略呈卷缩状。根茎短，下簇生数条至10余条细根，肉质，长5~12厘米，直径约2毫米，质硬而脆，易折断，断面粉质。叶基生， 2~4片，具长柄;叶片卵形或阔卵状心形，厚纸质，长7~15厘米，基部宽5~10厘米，叶边缘微内卷，顶端渐尖，基部裂开呈耳垂状，极叉开;叶面青褐色至棕褐色，常有灰斑块，叶背色较浅;叶脉网状较疏。有柔毛。间见叶腋残留干燥花 1~2朵。气辛香，味辛辣麻舌，微苦。
折叠编辑本段主要价值
茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。
现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。
茨菰炒肉的做法步骤图,茨菰炒肉怎么做好吃
主料 咸肉200g 茨菰400g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 少许 蒜 少许 味极鲜 适量 酒 少许 糖 少许 水 适量 步骤 1.这是放在冰箱的咸肉,切片,然后浸泡一下午!!!沥干 2.准备茨菰. 3.简单去皮,不要全部去皮. 4.切片(刀工还需提高) 5.准备姜,蒜. 6.少许油,姜蒜爆香 7.入肉片! 8.少许酒,去腥(我个人喜欢用烧酒烧菜), 9.肉片炒3-5分钟后,放入茨菰!一起翻炒 10.放少许盐,因为肉片切的薄,加上泡了一下午,所以不是很咸! 11.少许糖. 12.大约2茶勺味极鲜. 13.放适量水!水不宜多! 14.水分收的差不多即可出锅!
慈姑花的介绍
慈姑花 另一种解释:马蹄莲又称慈姑花
【生态环境】
1.生于沼泽、水塘，常栽培于水田。
2.生于湖泊、池塘、沼泽、水田等水域。
【采收和储藏】秋季花开时采收，鲜用。
【资源分布】
1.分布于南方各地。
2.分布于东北、华北、西北、华东、华南及四川、贵州、云南等地。
【动植物形态】
1.慈姑，多年生直立水生草本。有纤匐枝，枝端膨大成球茎。叶具长柄，长20-40cm；叶形变化极大，通常为戟形，宽大，连基部裂片长5-40cm，宽0.4-13cm，先端圆钝，基部裂片短，与叶片等长或较长，多少向两侧开展。花葶同圆锥花序长20-60cm；花3-5朵为1轮，单性，下部3-4轮为雌花，具短梗，上部多轮为雄花，具细长花梗；苞片披针形；外轮花被片3，萼片状，卵形，先端钝；内轮花被片3，花瓣状，白色，基部常有紫斑；雄蕊多枚；心皮多数，密集成球形。瘦果斜倒卵形，直径4-5mm，背腹两面有翅；种子褐色，具小凸起。花期8-10月。
2.野慈姑，多年生水生或沼生草本。根茎横生，末端膨大或否。叶柄基部渐宽，鞘状，边缘膜质；挺水叶箭形，叶片长短、宽窄变异很大，通常顶裂片短于侧裂片，比值为1：1.2-1：1.5，有时侧裂片更长，顶裂片与侧裂片之间缢缩，或否。花葶直立，挺水，高（15-）20-70cm。花序总状或圆锥状，长5-20cm，分枝1-2枚，具花多轮，每轮2-3花，苞片3枚；花单性；花被片反折，外轮花被片椭圆形或广卵形，内轮花被片白色或淡黄色；雌花1-3轮，心皮多数，两侧压扁；雄花多轮，雄蕊多数，花丝长短不一，通常外轮短，向里渐长。瘦果倒卵形，具翅，背翅多少不整齐。种子褐色。花、果期5-10月。