茨菇怎么做好吃
介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~ 一、茨菇豆腐汤 材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克 做法1、茨菇洗净后,去外皮,切小片 2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成) 3、锅中放油,烧热,…
茨菇炖牛肉怎么做
主料:茨菰 辅料:、板栗 调料:葱、姜、料酒、酱油、白糖、醋、熟猪油、桂皮 做法: 1、 将慈菇去皮洗净切成两片,牛肉洗净切成小方块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 2、 坐锅点火,放入清水、牛肉煮20分钟取出沥干水份,板栗用开水煮一下去皮待用; 3、 坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒倒入牛肉,加入料酒、酱油、白糖、桂皮、清水用大火烧开后,改用小火放入慈菇、板栗烧30分钟,捡去桂皮淋入醋开锅即可.
茨菇炒肉怎么炒
茨菇炒肉片的做法步骤 1. 茨菇开水煮至7成熟.捞起 2. 油下锅.油开后.红辣椒下锅. 3. 姜下锅.油爆下.肉片在下锅.放酱油,料酒. 4. 大火翻炒.翻炒待肉片6成熟时下茨菇.翻炒片刻.即可出锅.
炸茨菇片的正宗做法,炸茨菇片怎样做才好吃的做法步骤
主料 茨菰200g 辅料 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 白胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 步骤1.油炸茨菰适合挑选个头比较大的,没有顶的.如果有顶部的话,要将顶部剥去(顶部的组织有点又竹笋,一层一层的可以剥去).2.将茨菰洗净后,将表皮刮干净.3.将茨菰切成薄片,尽可能的越薄越好.将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉.4.将茨菰片用厨房纸巾吸干多余的水分.5.油炸之前将茨菰用盐码一下.6.将茨菰一片一片放入油锅中小火油炸.7.炸至金黄色即可捞起,然后再转大火复炸一次,会更加酥脆.8.准备好孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉.9.将炸好的茨菰撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,即可食用.注意尽量不要受潮.
茨菇汤怎么做
250克 茨菇250克 冻豆腐50克 粉丝5克 盐5克 胡椒粉步骤茨菇洗净后,去外皮,切小片 冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成) 锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片 小炒片刻后,倒入适量的水 用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块 最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.
茨菇做汤的做法香菇
主料 豆腐 200g 白玉菇 50g 蟹味菇 50g 黑木耳 40g 辅料 葱花 适量 盐 适量 橄榄油 适量 鸡汁 适量 步骤 1.嫩豆腐切成小方块.水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净. 2.白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净. 3.锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸. 4.放入嫩豆腐用大火煮沸. 5.转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁. 6.撒葱花煮开即可出锅.
茨菇怎么炒
茨菇炒的不好吃,要用茨菇烧肉才好吃. 要买五花肉,先把肉切成2CM见方的块.先用水焯一下,在锅里放油少许,再把肉放进锅里炒一下,同时加葱姜黄酒一起炒,待出香味时加入适量的水(最好一次把水加够).再加入老抽(最好用海天草菇老抽)糖、盐.先用大火把肉烧开然后用小火慢炖至9成熟加入茨菇,待茨菇熟时用旺火收汁加入味精即可.茨菇最好用油炸一下.
茨菇炒肉片怎么样好吃
用料 茨菇 半斤 肉 姜 葱 料酒 生抽 黑木耳 肉片炒茨菇的做法 五只茨菇有半斤重.洗净待用 切片待用 肉切片加姜葱茉料酒生抽拌匀 坐锅热油煸炒肉片,再倒入茨菇.黑木耳洗净,撕成小块.黑木耳稍炒,加热水生抽少量老抽.烧五分钟.最后加香油略炒,装盆洒上大蒜叶,一盆喷喷香滴肉片炒茨菇十分钟搞定的简单饭遭殃菜呀
茨茹怎么炒好吃
茨菇,这似乎挺少见的,因为他是有点紫色的,觉得烧肉最好吃,烧汤也不错. 第一步,先把这块肉回去烧了,五花肉切块,排骨也跟他差不多大,先冷水汆一下,水沸后热水洗洗干净,沥干热锅后加一点点油,千万别太多肉会出油的,问一…
茨菇怎样烧最美味?
茨菇烧肉 葱打结,姜切片备用; 茨菇、肉分别切块,备用; 起油锅,八成烫时下葱姜煸香,下肉块煸炒至肉色全变了,加料酒再煸炒几下,加老抽或酱油,根据个人口味加点盐,加三勺糖,北方口味可少加些糖,最后加适量水,基本上水要盖过肉,大火煮开转中小火,煮半小时左右,加入茨菇煮十五至二十分钟左右,开大火收干汤汁,加入味精或鸡精,关火起锅装盆即可.