树叶做的凉粉
有啊 但我没吃过 我看到我邻居家做过 我们那里土话叫 (斑鸠树)四川
怎样做凉粉视频
1.黄瓜去皮切片加少许盐腌制片刻. 2.凉粉洗净切片. 3.锅中香油烧热放入蒜末和剁椒炸出香味关火备用. 4.黄瓜洗去盐味,加入蒸鱼豉油. 5.加入香醋. 6.再加少许白糖拌均匀. 7.然后把炸好的椒蒜油加入碗中. 8.再次拌均匀即好.
聊天的出来吱一声
凉粉!
那些植物可以做凉粉
多得很啊,红薯,豌豆,玉米,魔芋等等都可以
凉粉的详细做法
凉粉制作方法
主 料： 淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可）
做 法：
1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先准备好的容器，冷却后即成。
2、将1公斤淀粉和温水2公斤，明矾粉20克，调和均匀后，冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成。
3、将大米、豌豆各0.5公斤分别用清水泡涨后沥干，各加清水0.8公斤，磨成浆，磨得越细越好，豆浆需滤去豆渣。另取豌豆粉0.5公斤,用少量清水调匀.取大锅一口,加放清水5公斤，再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀，煮沸后倒入豆浆。米浆和豆浆放在一起，用微火加热，搅动至熟，离火倒入容器中，晾凉即成凉粉。
凉粉如何制作?…
凉粉的制作方法 原料:淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5. 作法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,…
做法视频，凉拌凉粉怎么做好吃，凉粉的调料 在
自制川味凉粉的做法
粉和水的比例为1:5，按这个比例做。
需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉
半杯粉，半杯清水(1杯是240毫升)
调成稀糊
小锅里倒入2杯水，烧开
将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊
煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。
将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。
调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末
川味凉粉的做法
凉粉自制法:
自家做的凉粉，不含矾以及各种添加剂，吃起来放心好多。
材料:
绿豆淀粉200ml(其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有所差异)，水1000ml
淀粉和水的比例是1:5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。
调料:
老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖。
做法:
1、取1000ml凉水放入锅中;
2、将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀;
3、将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可;
4、把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可以放入冰箱中冷藏;
5、将成型的凉粉倒扣，切成细丝或者薄片;
6、用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按自己的口味调成佐料，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可。
怎么煮凉粉视频
视频看不到配方.无矾凉粉加工技术:绿豆淀粉(或玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、混合淀粉等)10斤与筋力源300克干拌均匀,然后用10斤35度温水调成糊,再慢慢倒入40-80斤80-90度热水锅内,继续搅拌小火加热至透明即可,倒入模具凉透即成凉粉.
怪味凉拌凉粉怎么做好吃又简单,做法图解
怪味凉拌凉粉 食材 主料:凉粉150克,黄瓜1根,香菜5克 辅料:盐5克,料酒5克,白糖5克,陈醋10克,麻酱15克,辣椒油10克,姜末5克,酱油10克 步骤 1.准备黄瓜和凉粉 2.黄瓜切丝备用 3.凉粉切条码放再黄瓜上 4.姜切末 5.将所有的调料混合均匀加入姜末 6.继续混合均匀 7.最后淋在凉粉上,香菜点缀
凉拌凉粉怎么做好吃 视频
食材用料
凉粉400克
香葱两根
大蒜四瓣
辣椒面适量
白芝麻适量
食用油适量
盐适量
生抽两汤匙
醋一汤匙
十三香少许
凉拌凉粉的做法
1.三角形的凉粉一块洗干净。
2.根据整块凉粉的形状，我给凉粉改刀切成了大小差不多的小三角形。
3.大蒜切成末，将大蒜末，辣椒面，白芝麻用小碗装着备用。
4.开大火将锅烧热，倒入油。
5.油冒青烟后倒入盛料的小碗中，将辣椒面，白芝麻，大蒜炸出香味。
6.香味出来后，放入生抽,,盐,十三香,醋等进行调味。
7.将调好的料汁泼在凉粉上，再撒上葱花即可。
小贴士
这道凉拌凉粉最关键的步骤就是炸辣椒油，油温一定要把握好,油温过低炸不出来香味，油温过热辣椒容易炸黑。