罂栗和草果有何区别
完全是两种东西,都是调味,只不过后者会容易让人上瘾 罂粟的外观: 一年生或二年生草木,株高60-100cm.茎平滑,被有白粉.叶互生,灰绿色,无柄,抱茎,长椭圆形.花芽常下垂,单生,开时直立,花大而美丽,萼片2枚,绿色,早落…
罂粟与虞美人果的区别是什么啊?
虞美人和罂粟同属一科,从外形上看,虞美人和罂粟很相似,但实际上区别却非常大.虞美人的全株被毛,果实较小;而罂粟花植物体光滑无毛,果实较大.
麻辣烫的汤料应该怎样做?
一、麻辣烫配方 骨、肉汤大量(随时加汤) 以下是10份(锅)汤料 油炒郫县豆瓣 800克 郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香…
榆次哪里教坐麻辣烫
麻辣烫的制作方法 配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减) 荤菜: 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜: 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 …
怎样做麻辣烫
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克. 炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤.再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料.熬开后打去泡沫即成卤水.