草菇可以放冰箱里冻吗?
不可以,会溶掉的,草菇是高温食用菌
草菇能放入冰箱保鲜吗?
草莓在2℃左右的温度下,可以保鲜2-3天,放冷藏室可以的.
草菇能不能在冰箱里冷冻
..可以冻的,但口感会受一些影响的.冷藏好一些,但储藏的时间不能过长,否则也会发粘变质啦.
蘑菇可以放在冰箱里吗?
新鲜的可以保鲜,但是尽快吃掉!
为什么新鲜的蘑菇不能放在冰箱里?
蘑菇最怕湿.如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快.而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱.所以,想让蘑菇储存得更久一些,应该稍微晾干后再放入冰箱保存.
干蘑菇可以放冰箱吗 能冷冻媛
干蘑菇可以放冰箱吗？
干蘑菇经过日光晒干后，水分已经流失，必须要进行干燥储存，不能再浸入水分，不然回潮的干蘑菇易发生霉变。如果需要放冰箱，最好放在冰箱的冷冻室。当然，现在很多冰箱支持干湿分储，可以避免这个问题。如果是普通冰箱，可以先将干蘑菇放入密闭容器内，再放入冰箱冷藏或冷冻柜，每隔半个月左右要拿出来晒晒太阳，通通风，防止环境中水分太多已引起干蘑菇发霉变质。
当然，如果只是室温下储存几天，放在阴凉、干燥的地方就可以啦。但避免干蘑菇在强光环境下储存。因为光线中的红外线会导致蘑菇温度升高，紫外线引起光学化学反应，干蘑菇的变质速度加快，因此干蘑菇需要避光储存。
需要注意的是，干蘑菇最好密封储存，因为香菇变质的必经过程是氧化反应，如果在储存期间长时间通风供氧，会加快干蘑菇的氧化变质。所以尽量用密闭不通风的容器储存干蘑菇，最好容器内部有食品袋，装入容器是排进空气，尽量减少打开容器的次数。将干蘑菇放入储存容器内加入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。
干蘑菇如果储存不当引起发霉变质最好不要再食用，避免引起腹泻腹痛等症状。
草菇有什么方法可以保存2~3天?
草菇要保存2~3天，最适合的储存温度为12℃～15℃，但也只能存放2~3天。
草菇是高温食用菌，新鲜草菇在12℃以下储存，会发生表面出水的冷害现象。若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存。
其最适的储存温度为12℃～15℃，但也只能存放2~3天。所以，草菇不能冷冻，最好是吃多少买多少。
扩展资料：
草菇一定要煮透：
草菇是我们餐桌上最常见的食用菌之一。它的营养价值非常高，能提高机体免疫力，增强抗病能力；它还具有解毒作用，能帮助排除体内重金属、化学毒素。
近来，广东地区食用草菇中毒事件时有发生，中毒者出现恶心、腹泻、呕吐不止、严重的甚至神志不清。对草菇进行了急性毒性试验，结果表明，中毒可能是草菇没有煮熟引起的。
对草菇熟品和生品进行试验，试验证明，煮熟后的草菇均无毒性，而生草菇均有一定的毒性，可能引起中毒反应。至于为什么草菇中毒主要发生在南方地区，这可能与南方人做菜习惯有关。
比如说为了口感鲜美嫩滑，做汤的时候喜欢将草菇最后放入，稍微一烫就出锅，使得草菇并没有熟透，引发中毒。因此，建议大家在烹调草菇的时候不可大意，多煮煮、多炒炒，保证熟透了再上桌，这样才能保证营养又保证安全。
参考资料来源：人民网-草菇不能放冰箱 吃多少买多少
参考资料来源：凤凰网-草菇一定要煮透
蘑菇放冰箱里会不会生虫子?
不会的,虫子生长繁殖必须在10度以上,但可能冷藏时生霉.
草菇怎么保鲜
（一）储藏特性 温度0℃-3℃为宜，空气相对湿度以85%-95%适合，在4%的氧气下储藏4天，氧气对蘑菇盖的生长有明显的刺激作用，造成蘑菇开伞。当氧气浓度降低到1%以下时，对开伞和呼吸有明显的抑制作用。二氧化碳对蘑菇呼吸和生长明显，当二氧化碳浓度降为5%时，既能抑制菌盖的扩展，也刺激了菌柄的伸长，只要的二氧化碳的浓度5%就可以基本抑制菌柄及菇盖的生长。
（二）采收及储前处理、
适时采收的蘑菇品质好，产量高，采收过早，菌盖未充分长大，产量低;采收过迟，菇易开伞，菌褶多褐，品质下降，采收适时期是菌盖充分长大但未开伞以前，一般是菌菇体发结实到3.5-4厘米采收。
（三）储藏方法
1低温储藏，将蘑菇采收后迅速进行预冷，预冷后及时入库储藏。储藏温度以0℃-3℃适宜，相对湿度以85%-95%适合
2气调储藏，采用塑料包装是最常用的最简便的方法，用0.08mm的聚乙烯塑料薄膜做成40cm*50cm的袋子，每袋装1kg的蘑菇，封口后，利用自发的气调，48小时以后袋内氧气浓度下降到0.5%左右，二氧化碳的浓度增至10%-15%在16-18%下可保鲜四天不开伞。
3冷冻保鲜法，将采收的蘑菇剪去菌柄，用冷水洗净后放入0.5%的柠檬酸溶液中进行漂洗10分钟，捞出后淋去水分，装入塑料袋内，扎紧袋口，放在-30-0℃可储藏5-10天。
买回家的草菇怎么保存
买回家的最好现买现吃,这样吃起来营养丰富,有利于健康.如果一顿吃不完,那只好保存.保存的方法有:1,刚买的草菇如果放到冰箱冷藏室内,会使草菇很快就烂了.因为草菇属于高温食用菌.2,刚买的鲜草菇,可以在14~16℃的条件下存放1~2天.3,刚买的鲜草菇,如果想要保存更长一些时间的话,只能用淡盐水的保存方法即:①,把鲜草菇去根、洗净.②,锅里倒入自来水烧开后,把洗净的放进锅内,再放一点盐,再等水烧开2—3分钟后关火捞出草菇,待草菇降温后即可放入冰箱冷藏室,即可保存3—-5天左右.