藏红花这还能吃吗
藏红花有干红花和湿红花之分.你用的是干红花,它因是烘干的,所以容易断裂,不是霉変,故是可以用的.
我爸在云南给我买了干的藏红花,但是我不知道怎么用.请问大家一下:干的藏红花如何用,每次放几片?
每次抓个10根8根的,,,装茶杯里用开水冲泡即可服用,,,最后连汤带渣一起吐掉最好!!!藏红花是调理内分泌的药草,,,而且是活血的,,,女性在经期前后不能服用,,,要不可就血崩了!!!
藏红花的食用方法有多少多少种吃法
藏红花的吃法有很多，你可以根据下面这个食谱来进行吃食方法；希望对你有帮助。
藏红花泡水
原料:
开水、玻璃杯、藏红花
做法;
（1）将玻璃杯洗净备用
（2）取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中
（3）用沸水冲泡藏红花
（4）静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下。
（5）藏红花具有美容养颜、减肥瘦身、调三高、增强身体抵抗力、延缓衰老等作用。
（6）以上方法摘自中国藏红花网有关藏红花泡水的介绍。
藏红花酸奶
食材：
鲜奶，酸奶，藏红花，糖
做法：
（1）将鲜奶煮沸腾，将上面的一层奶皮仍掉（脂肪，会胖的）。
（2）然后，让牛奶自然冷却，到差不多室温的时候，将酸奶加入，比例差不多是一斤鲜奶加一小杯酸奶（外面买的杯的那种）。
（3）然后让放在酸奶机里定好时间发酵，不要晃动，建议放入前加点糖，要不忒酸。
（4）到时间出锅放冰箱冷却一下，彻底凉了加入用矿泉水泡好的藏红花，搅拌均匀就吃吧。
藏红花烩萝卜
食材：
萝卜，藏红花，精盐，味精
tulaoshi做法：
（1）萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微炸。
（2）萝卜切片,定碗,灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软,扣盘。
（3）少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱,放入藏红花,调味,勾轻二流芡,均匀淋于盘中即可.。
藏红花酒
藏红花泡酒最直接的方法是：白酒500毫升，藏红花4g，浸泡一周常饮。每日3次，每次20毫升。功能主治：调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，是肝病良药。
藏红花和许多名贵中药材搭配泡酒对治疗风湿，坐骨神经、安神也有奇效。
（1）藏红花坐骨神经酒
处方：半夏、北柴胡、桃仁、藏红花、牛膝等十几种名贵纯天然野生中草药。
功能主治：腰痛至大腿外侧疼痛、麻木、上臂痛等。
饮用方法：每日早晚饭前各服一次，每次25g。
（2）藏红花祛风湿酒
配方：生地15克，藏红花3克，制川乌5克，桑寄生12克，全当归10克，蕲蛇干15克，乌梢蛇干15克，白酒2斤。
功能主治：活血祛风通络。适用于风湿性关节炎，以及痛风。饮用方法：每日早晚饭前各服一次，每次25g。
（3）藏红花安神酒
处方：人参、枣仁、远志、藏红花、柏子仁等十几种名贵纯天然中草药。
功能主治：严重失眠、抑郁症、神经官能症、心悸易惊、心肾不交等。
饮用方法：每日睡前1小时后服用，每次25g；严重者早晚饭后各一次，每次25g。
功效：轻症者服用五至七天明显见效，重症者服用三至五周显效。
藏红花怎么喝?
藏红花泡水喝的方法:洗净茶具-取5-10根藏红花置于干净的茶杯中-用沸水冲泡藏红花-静置数分钟,待水温合适后饮用-续杯3次左右后连同藏红花花丝一起吃下.藏红花,…
藏红花怎么吃？
藏红花烤米饭制作方法：
做法：首先，把淘洗干净的500克泰国香米放锅中，加入500克淡奶油和适量白糖，掺清水上火煮至水快干时，淋入适量冷水，转小火煮至米饭熟。随后，把米饭舀入不锈钢盛器内，浇少许用藏红花泡成的水，放进提子干，和匀压实，用锡纸封好，放进温度调至170℃的烤箱里，烘烤约20分钟，取出，揭去锡纸，分别盛入小碟内，即可上桌。
制作关键：
（1）煮米饭时，第一次掺水量不要掺够，以八分水为宜，至水快干时，再浇入适量冷水，这样有利于米饭松散不粘结；加入的白糖也不要太多，以有微甜的底味为度，否则米饭易被煮煳。
（2）藏红花应用热水浸泡取汁，这样既有利于将米饭染成均匀的桔红色，又利于将其营养物质溶入到米饭中。切忌直接把未泡过的藏红花撒进米饭里。
（3）提子干的加入量不应太多，以米饭甜度适中为宜。当然也可根据食者的口味适当增减。
（4）烤制火候是制作藏红花烤米饭的关键，一是烤制温度不能太高，以170℃为宜；二是烤制时间不能太长，应以20分钟为度。因为所烤米饭含糖量较高，若火候未掌握好，容易将米饭烤煳。
（5）制作这道菜的另一个关键是藏红花的选用。藏红花是价格昂贵的香料之一，它同时还具有安神定魄、清醒头脑的药用价值。
宜忌
1、孕妇忌服。 藏红花，不仅可以避孕还是民间流传的堕胎药。
2、[3]月经期间忌服：藏红花活血会增加血量
3、有溃疡病及出血性疾病者应慎用
芷鸡芙蓉
原料：
鸡胸肉200克，银耳75克，新鲜山药200克，蛋白6个，盐少许，酒1小匙，淀粉2大匙，高汤1大碗。白芷30克，藏红花10克。
做法：
1. 鸡胸肉用汤匙刮细、剁成泥，加1/2小匙盐、淀粉1大匙、酒搅匀，再把蛋白一个一个慢慢打入，拌匀成鸡蓉。
2. 山药去皮切丁，银耳泡水洗净、切细粒。
3. 锅内倒入高汤、白芷煮熟，续加银耳、山药，煮约5分钟后加盐调味，再倒入淀粉1大匙勾芡，改小火，起锅前把鸡蓉慢慢加入搅匀后熄火，倒入深盘内，撒上藏红花即可。
藏红花
1、治经闭、经痛、产后腰痛：藏红花2g、丹参15g、益母草30g、香附12g，水煎服。
2、治产后瘀血 丹皮、当归各6g、大黄4.5g、藏红花2g、干荷叶6g，研末，调服，每日3次，每次6g，开水送下。
3、治月经不调：藏红花3g、黑豆150g、红糖90g，水煎服。（1～3方出自《青岛中草药手册》）
怎么辨别藏红花真假
今天小顺子教大家 如何去辨别藏红花的真假 本人现在深爱藏红花 也沉迷藏红花 对藏红花也有所研究 律懂一二 大家仔细看图 这是目前在全国藏红花市场里的顶级货 藏红花 花瓣是暗红色的 但是泡出来的颜色确实金黄色。辨别藏红花真假其实也很简单的 第一 ，打开藏红花盒子 就会有一股浓浓的藏红花味道 特别浓 而假的没有这么浓的味道第二 ，手心放一点水 拿一两根藏红花捏住 几秒以后看看 真正的藏红花会出现金黄色 你的手也会是金黄色的，出现别的颜色就是假货这一点另说，
第三 ，拿出一张白纸 再拿几根藏红花 往水里沾一下 放在白纸 白纸马上变黄 你的货是真货。所有藏红花嘟是喇叭口 泡在水中 就会展开 像一个喇叭一样 如果你的货不是喇叭口 那么也是有问题的 。
关于藏红花不会有其他颜色，这一点多做下解释，还会有红色，在浓度特别高的情况下，方便的亲们可以坐下实验，本人亲自实验过得，将一克藏红花用10ml水泡，时间一长会变红，平常我们都是泡几根，不会看到红色，只会金黄色，这一点也是习惯成自然的缘故。实践出真理，这点喜欢泡酒的估计会有所体会，因为，泡酒放的多，浓度高，会出现这现象。
请专业人士指点藏红花服用方法
藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。
— 就这句话就知道，这是没有考究的引用的，完全错误。 藏红花，英文名叫SAFFRON。 原厂西班牙，希腊，现在最优质产区在中亚伊朗，印度克什米尔。 只是从西藏传到内地，才误以为被叫做了藏红花。西藏产的藏红花，在国际上，根本拍不上号。这东西要干燥的高原生长最佳。而且，saffron最开始就不是什么地道药材。 最开始，saffron是用作染料，后来，中亚人发现它的食用价值，一直用作香料，至今如此，属于顶级香料。传入中国后，被发现中药药材。 不过现代，医学确实发现它的抗癌效果。
藏红花确实活血，这个我非常认同。
服用方式，不用太担心，在中亚那边，别人都是用它做饭做菜吃。 你完全可以泡水喝，泡酒也行。 每次不要太多。中医里面说的1-2g。但是， 鄙人在印度购买的时候，亲口问过60多岁的店老板，他说： 1g可以用作10次 — 他说的是做菜用。
藏红花功效与作用及食用方法有哪些?
具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效,我自己是用藏红花泡水喝的,是优宜堂藏红花,伊朗的,藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3至5次后连花丝一同吃下.
请问大家伊朗藏红花有哪些功效？求大家介绍下。
藏红花又叫西红花或番红花，是名贵妇科良药，还大量用于日用化工、食品、染料等行业，又可作为高档花卉出售。原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，藏红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地。所以，人们把由西藏运往内地的藏红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。多年生草本，植株高15-18cm，花期10月。西红花用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤、手脚冰凉、不孕不育等，对治疗心脑血管疾病、壮阳、调节肝肾功能、调三高、降脂利胆、抗肿瘤癌症等疗效显著，长期坚持服用全面提高人体免疫力的功效，藏红花自古以来就是治疗心脑血管疾病的特效药。也能预防抑郁症。藏红花享有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高档的香料，被西班牙人誉为“红色金子”，也有植物软黄金之称。
近年来，科学家还发现西红花的花蕊中含有的西红花酸（Crocitin）、西红花(safranal)、西红花素(Crocin)和西红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐（TPA）等致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死量为0.8～2muM，毒性远远小于维甲酸，因此，西红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
藏红花的功效与吃法有什么？
藏红花具体的功效与作用及禁忌 ：
1、 活血化瘀
藏红花入心、肝二经，其活血化瘀、通经止痛的作用非常强，用来治疗女性经血不调，痛经、闭经以及产后恶露不净、腹痛等症。
此外，藏红花的活血化瘀作用强，同时还可以消肿止痛，还被常用于质量各种血瘀疼痛等症，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中风偏瘫、以及各种跌打损伤使用藏红花非常有效。
2、补气血的作用
凉血解毒
藏红花性微寒，具有活血凉血、清热解毒、化瘀化滞的作用，能够有效的预防和改善麻疹、斑疹等皮肤问题，同时也是女性美容养颜的理想品。
3、解郁安神
藏红花可以散郁开结，有安神养神的功效，还能促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平衡。特别适宜忧思郁结，心情烦闷、思维迟钝的人群使用。
4、提高免疫力
藏红花能够调节内分泌，可以促进人体的血液循环，同时还可以可促进巨噬功能，消除细胞周围的“垃圾”，增强人体的的免疫功能抵抗力，起到增强体质的效果。因此藏红花可用于治疗人体的多种慢性疾病，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。
适量的藏红花能对人体的心脏起到保护作用，能顾降低高血压、对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着明显的改善作用。
5、保肝利胆
藏红花具有利胆的作用，藏红花酸能够降低胆固醇和增加脂肪代谢。藏红花可以改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素。
此外，藏红花对早期急性中毒引起的肝损害有预防和保护的作用。
6、抗癌
现代研究发现，藏红花有明显的抑癌抗癌的能力，特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。
藏红花的禁忌 ：
1、胃溃疡禁服
藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、孕妇禁服
藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久，不过产后可用于补血。
3、禁止过量服用
此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
藏红花的吃法：
藏红花不但可以当作药材进行服用，还可以泡茶、煮汤甚至做菜而用，对人的身体有莫大的好处。
1、【泡茶】将晒干的藏红花用开水冲泡好之后，将其凉凉，过滤之后加入适量的蜂蜜调和，就可以进行饮用了，喝的时候不要搭配其他的茶叶。
2、【做汤】最好是做成鱼汤，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入晒干的藏红花就好了，这样不但有鱼的美味，还可以提神醒脑、通经化淤。
3、【煮饭】无论是烧菜、还是做炒饭，都可以加入适量的藏红花，不但颜色好看，而且更加有助于美容活血，降压养神。