霸王花可以和什么东西一起煲汤?
猪骨猪肉猪肺
霸王花能和什么煮?
和南杏,北杏,猪骨煮,清热降火~
霸王花熬什么汤有营养又好喝?
霸王花煲猪骨汤把霸王花洗干净,用手撕碎一点,猪骨洗净,玉米切段,一起放入高压锅内,再加几颗红枣~盖上盖煮,估计煮10多分钟左右,关火再闷一会,把气放了放盐和鸡精~ok可以喝拉嘿嘿霸王花猪肉汤 【用料】霸王花50克(1两),猪 400克(8两),粉肠150克(3两),蜜枣4粒,南北杏2汤匙。 【做法】*粉肠切去肥油,将1粒 肉放入粉肠内,在粉肠另一端摧出,洗净出水过冷河。 *猪 肉放落滚水中,煮5分钟取起洗净。 *霸王花用清水浸软,洗净抹干水,切短度。 *把适量清水煲滚,放下全部材料猛火煲滚,再用慢火煲3小时,下盐调味。 【功效】此汤清凉 肺去痰火,清热气。 霸王花银耳猪舌汤 霸王花,,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。 材料: 猪舌:猪舌先放开水中煮片刻,然后刮去上面薄膜,再用盐擦干净,用开水烫一下后洗净,不用切开。 霸王花:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。 银耳:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。 蜜枣:洗净、去核、稍浸泡(可保留浸泡的水)。 南北杏:各少许。 陈皮:少许,浸透洗净。 无花果:3、4个。 做法: 将陈皮加水放入煲内,旺火烧滚,然后将所有材料放入,再煲滚后改用小火煲约三小时即可。 用来煲汤的煲,呵呵~~ 煲好的汤色怡人,有清热润肺、润燥利肠之功效,特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。 霸王花煲瘦肉汤的做法霸王花(干):100克无花果(干):4个蜜枣:2个猪踭肉:500克姜:3片南北杏:各一小撮水:8碗(3-4人份)做法:1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段;2. 洗净无花果、蜜枣和南北杏;3. 猪踭肉洗净,汆水切大块;4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。功效:清热利尿,解毒生津,化痰止咳。
霸王花可配什么材料做汤
本来霸王花(剑花)就有其药用价值,清热痰、除积热,用于煲汤需与肉类配合,加入陈皮、蜜枣、罗汉果、冰糖即可.秋冬润肺上佳汤品.肉类搭配:猪肺、猪脷、猪铮肉等等
霸王花煲什么汤好??
霸王花煲鸡养生 材料: 霸王花1两,靓鸡一斤,蜜枣2个 霸王花与菜干类似,但口感比才菜干好,用来煲汤,可以全部吃进肚子去,不会对国家资源造成浪费;鸡要用靓鸡,也就是比较贵一点的鸡,不然吃了容易上火哦. 做法: 1 将霸王花用水泡开,鸡用开水过一下 2 将全部材料放进锅里,水沸后煲一个半小时,加盐就可以喝了. 汤的味道带甜,鸡的精华融入汤和霸王花里面,汤好喝,霸王花好吃;鸡肉可以给男生吃,因为男生不太计较肉的味道.(转至白白猪的日志) 霸王花煲猪椎骨(霸王花,猪椎骨,眉豆,花生) 我有喝过霸王花堡鸡汤,很不错啦.
霸王花还可以和什么一起煲汤
霸王花,,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。
材料:猪舌:猪舌先放开水中煮片刻,然后刮去上面薄膜,再用盐擦干净,用开水烫一下后洗净,不用切开。
霸王花:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。
银耳:先洗净后用水浸泡至软,然后沥干水份。
蜜枣:洗净、去核、稍浸泡(可保留浸泡的水)。
南北杏:各少许。
陈皮:少许,浸透洗净。
无花果:3、4个。
做法:将陈皮加水放入煲内,旺火烧滚,然后将所有材料放入,再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
用来煲汤的煲,呵呵~~
煲好的汤色怡人,有清热润肺、润燥利肠之功效,特别适合身体炽热、烟酒过量者服食。
霸王花都煲什么汤好
玉竹、党参,文火煲1小时,调味后供3-5人食用,武火煮沸后:十鲜霸王花汤 配料:香葛:将猪骨或其它肉类洗净切块,同时把配料(蜜枣不用浸泡)用清水浸泡10分钟后洗净一起放入锅内,加入清水适量. 制作、红枣、霸王花、杏仁、蜜枣、淮山可以 啊 品名
霸王花煲什么
放猪骨啦..!!经济实惠
煲什么汤可以放霸王花
秋天煲一道清心润肺的靓汤–霸王花骨头汤材料: 干霸王花—-50克猪骨头——500克蜜枣——–2-3颗盐———-适量 霸王花骨头汤的做法 1、干霸王花用清水浸软,洗净。 2、猪骨头洗净,焯水。 3、将适量清水放入煲内,放入猪骨头、霸王花、蜜枣。 4、开大火煮开后,转小火煲1-2小时。 5、加盐调味即可关火,清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了。 TIPS: 如果有咳嗽,加入20克杏仁一起煲,效果会更好. 很多筒子们说不会煲汤,觉得煲汤是一件很难的事,其实,煲汤是件很容易的事,只要注意一些小技巧,你也可以给家人煲出一锅锅的靓汤的: 煲出一锅靓汤的诀窍: 1、煲汤器具的选择与使用技巧: 煲汤以选择质地细腻的瓦煲煲汤为佳,这样煲出的汤会比其它器皿煲出来的汤的味道好。煲制时应加上盖,这样一方面是减少水分的蒸发;另一方面是陶器的传热性能较差,在加盖慢火加热的情况下,煲内材料的热不容易散失,有利于鲜美汤水的形成。 2、煲汤用水量的把握技巧: 煲法烹制成汤是以汤为主、汤料为辅的菜肴。煲汤时由于水分蒸发较多,因而煲汤的用水量可多些。一般来说,下料时固体原料与水的比例以1:2至2:5较为适宜。也可以按照要得到1碗汤,就要放2碗水去煲这样的方法来把握煲汤的用水量。 3、煲汤火候的掌握技巧: 煲汤是一种较长时间的烹调方法,火候与时间的掌握对煲出汤水的质量有较大的影响。一般先用猛火加热至汤滚沸,然后改用文火,以较长时间加热至原料软烂,在加热的过程中,原料中的部分成份溶解,分解或分散于汤中,从而形成鲜浓的靓汤。 4、煲汤材料的选择技巧: 煲汤使用的原料不同,所煲成汤水的质量与作用也不同,要根据不同的季节和气候条件或个人爱好,选择合适的原料煲汤。在夏秋两季,天气炎热,以鲜味和清润的汤水,比较适人们的胃口,所以适宜选择不肥不腻的肉料和清热去湿的干果、瓜菜为原料;而在春冬两季,正是人体进补调养的好时节,一般要煲些具有滋补作用且滋味浓郁的汤水,可多选具有滋补作用、较浓郁香味的原料,如鸡、羊、桂圆等。 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
霸王花汤放什么
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为:霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。
制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤;还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。
霸王花的营养价值很高,通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析,结果表明,每100 g霸王花的干制品营养成分的含量:水分9.570 g,蛋白质1.812 g,粗纤维2.785 g,灰分1.547 g,钙961.27 mg,磷328.45 mg。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸,其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如:霸王花中每100ug游离氨基酸为:天门冬氨酸210 mg,丙氨酸112 mg,异亮氨酸25 mg,谷氨酸188 mg,脯氨酸208 mg,苯丙氨酸38 mg,丝氨酸108 mg,酪氨酸122 mg,赖氨酸26 mg,精氨酸78 mg,缬氨酸59 mg,苏氨酸28 mg,亮氨酸42 mg等等。此外,还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此,霸王花具有较高的食用价值。