霸王花煲汤有什么好处？
霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能（望楼主采纳）
霸王花煲汤有什么功效
具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用,对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效.扩展资料:霸王花,为仙人掌科量天尺属植物,原产墨西哥、南美热带雨林,现全世界的热带、亚热带地区均有栽培.我国主要分布在广东、广西,以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区,其花产品在国内外市场十分畅销,主要用于制作花馔靓汤,达到强身健体、清补养生的目的.霸王花有很多名称:剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等.因其花冠硕大,怒放得无所顾忌,人们为其气势所震撼,赞美它为“霸王花”.参考资料:搜狗百科-霸王花煲汤
霸王花猪骨煲汤放什么材料
霸王花猪骨汤是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主要食材:猪排骨300克(斩件).辅料:霸王花:50克,猪里脊200克<切小块>，杏仁25克，蜜枣六只。中文名称
霸王花猪骨汤
主要原料
猪排骨，霸王花
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人，老年人料
猪排骨300克(斩件).辅料:霸王花:50克,猪里脊200克<切小块>，杏仁25克，蜜枣六只。
调料
料酒10克,姜末10克,
精盐,味精少许。
做法
①霸王花用清水浸软，洗净。
②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1—-2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>
③杏仁、蜜枣洗净。
④炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。立秋之后，天气逐渐凉快，伴随着一丝丝的干燥，皮肤也很容易缺水变得干燥。
这个时候的天气可以用秋高气爽来形容了。和夏天截然不同的是，夏天饮食要清淡一些，而秋天就要适当的喝一些汤水来滋润一下。
秋天是一个特别适合喝汤的季节，滋补润燥的汤水更少不了啦，经常地为家人做这些适合秋天的汤水，补充营养的同时滋润滋润，让身体有足够的营养来抵御秋季的干燥天气，顺利度过秋天，健康入冬。
今天给大家分享一个特别适合秋天喝的汤水，那就是霸王花猪骨汤，口感软绵润滑，甘甜的汤水，加上猪骨的搭配，让这一道汤品符合“立秋贴秋膘”的理念，让人喝完一碗想继续喝的那种哦。
很多人对霸王花不太了解，其实这是一种仙人掌的花，花开之后就被人摘下来，用阳光晒干后制作而成的，是广东人常用的煲汤材料，也是一种不错的滋补食材。
霸王花不但能做汤料，而且含有的营养还特别丰富，有人体所需的氨基酸、微量元素，也算是一种特别有食用价值的食材。
今天给大家分享霸王花汤的做法，感兴趣的朋友可以多给家人做这道汤，给家人护航。
广式霸王花猪骨汤
所需食材：霸王花100克（干制）、猪骨500克、玉米一条、红萝卜一条
所需配料：陈皮、姜片、蜜枣各适量
烹饪步骤：
1.一般霸王花都是干制的，那么我们就需要用清水来浸泡了，但是为了时间上的快捷，我选择用温水来浸泡，浸泡30分钟。这样一来就可以加快浸泡的时间，二来也加快泡软效果。其实也可以用冷水，只是浸泡的时间会很长，但千万不能用热水，营养易被破坏哦。
2.经过三十分钟的浸泡，霸王花变软了，我们可以用手把它撕成小条，这样清洗方便，吃起来也方便，洗净后挤干水分备用。
3.然后把其他材料都处理好，红萝卜和玉米切成小块，陈皮泡软后把白囊刮掉。
3.把猪骨焯水，我们要冷水下锅，这样可以把猪骨里的血水煮出来，还能把猪骨上的脏东西都清理掉。
4.水开后，把猪骨焯水一分钟，然后捞起，用清水冲洗一下猪骨上的浮沫，汤品喝起来才不会有腥味哦。
5.取一个大的砂锅，加入适量的清水，加入焯水后的猪骨。建议先把砂锅里的水加热到温水的状态再加入猪骨。
6.再加入霸王花。
7.接着再把陈皮、姜片还有蜜枣都加入砂锅里。
8.再把红萝卜和玉米这些易熟食材放入砂锅的上层。开大火烧开后转小火煮制1小时左右，饮用的时候加入少许的食盐调味就好了。但是不加食盐也是非常甘甜好喝的。
这道甘甜软绵润滑的广式霸王花猪骨汤就做好了，汤可以喝，汤渣也可以吃，简直不会浪费一丁点呢。
汤品滋补又清甜，特别适合秋天后饮用，快做给家人尝一下吧。
荣耀小贴士：
1.霸王花在清洗的时候，要注意有没有发霉、有小虫子的情况，如有的话，就不能要了。
2.猪骨要焯水，不然汤品会有腥味，影响整体的口感。
3.陈皮上的白囊可以浸泡后刮掉，不然会让汤品发苦哦。
4.汤渣里除了猪骨以外，都可以一点不剩地全吃光哦，蘸着酱油吃就非常美味了，千万不能浪费。
霸王花煲猪骨怎么做的?
主料:霸王花100克 猪大骨头500克辅料:蜜枣2颗 食盐1茶匙 水适量霸王花煲猪骨的做法1.准备食材2.猪骨头剁成小块后,冷水入锅焯去血污3.霸王花稍稍冲洗一下,然后用清水浸泡4.猪骨头焯去血沫后,再次冲洗干净5.放入装了少量清水的砂锅中6.然后把浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅中7.放入两粒蜜枣,既起来到提味的作用,还有润燥的作用哦,如果家里有陈皮还可以放入少许的陈皮,如果没有蜜枣,放罗汉果也是可以的8.大火煲开锅内的汤水,然后转小火煲2小时9.食用前放入适量的盐,当然不放也可以
吃霸王花有什么功效
霸王花的鲜品和干品皆可入汤.它性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效.因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用.其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能.而且,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料.除了煲猪肉,还可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等.由于霸王花黏液甚多,因此煲出来的汤水十分绵滑.在购买霸王花干时,最好挑略带绿色的生晒花,枯黄陈年花煲的汤水会有股涩涩的怪味.霸王花老火汤的做法news.gdcct.com/health/201210/2200
霸王花配什么煲猪骨汤好?
煲霸王花可加猪扇骨.蜜枣.罗汉果味道好极了